Les pluies abondantes de ces dernières semaines sur la côte méditerranéenne, avec le passage de deux tempêtes DANA, ont eu un impact extrême sur la province de Valence, où les kakis ont été sévèrement touchés et, dans une moindre mesure, les agrumes. Bien que la production et l'activité commerciale des agrumes aient été perturbées par ces conditions météorologiques extrêmes, le secteur a travaillé sans relâche pour se remettre sur les rails à des dates de forte demande.
« Heureusement, la DANA n'a causé que quelques dégâts matériels à nos installations. Tout le personnel va bien et c'est sans doute le plus important », déclare Quico Peiró, directeur des opérations de Cañamás Hermanos.
« La DANA a surtout affecté notre entrepôt de l'Alcúdia (Valence), principalement en raison de l'entrée de roseaux et de boue due au débordement du fleuve Magro. Mais après une semaine de travail intense de la part du personnel, nous avons pu reprendre l'activité et sommes désormais opérationnels dans tous les centres de travail », souligne M. Peiró.
Selon M. Peiró, bien que la production de kakis dans les régions de Valence ait été fortement touchée, il est encore trop tôt pour évaluer les dommages exacts subis par les agrumes. « En ce qui concerne nos exploitations d'agrumes, elles n'ont pas subi d'inondations significatives et, bien qu'il y ait eu des accumulations d'eau plus importantes dans des zones spécifiques, en général, les cultures poursuivent leur processus de développement et de croissance sans interruptions considérables », affirme-t-il.
Le fait est qu'avec autant de jours de pluie, les récoltes ont été interrompus et l'offre a diminué au cours des dernières semaines. « L'entreprise a travaillé dur pour rétablir la normalité dans les champs et dans les entrepôts, en essayant de retrouver le rythme habituel de la saison des agrumes, en fournissant un service à nos clients et en couvrant leurs besoins », affirme M. Peiró.
« Indépendamment de toute conclusion, nous pouvons affirmer catégoriquement que l'approvisionnement est garanti, grâce aux efforts de toutes les équipes pour normaliser la situation le plus rapidement possible », souligne M. Peiró. « En ce qui concerne les volumes, comme d'habitude à cette époque de l'année, nous nous préparons déjà pour la campagne de la Saint Nicolas, ce qui implique un rythme de travail élevé. »
En ce qui concerne le transport, s'il est vrai qu'au cours des dernières semaines la logistique a également souffert des effets de la DANA en raison des fermetures de routes, en particulier dans la région métropolitaine de Valence, peu à peu, le trafic redevient fluide, tant sur les routes vers d'autres régions d'Espagne que vers l'Europe, grâce à la récupération des infrastructures terrestres et à la levée des restrictions à la circulation.
L'humidité excessive due à l'abondance des précipitations est également un aspect qui préoccupe le secteur des agrumes en raison de ses effets possibles. « À Cañamás Hermanos, nous effectuons des contrôles de qualité exhaustifs tout au long du processus de production, ce qui nous permet de détecter immédiatement toute anomalie et de garantir que les produits envoyés à nos clients répondent aux exigences habituelles en matière de qualité et de saveur », souligne Quico Peiró.
« La situation dans les champs n'est pas très différente de celle des années précédentes, avec des pluies abondantes en octobre et novembre », souligne M. Peiró. « La différence cette année est que nous avons eu une catastrophe en milieu urbain qui, malheureusement, a fait des centaines de victimes et des milliers de personnes affectées. Cependant, la campagne ne se trouve pas dans une situation extraordinaire car les quantités d'eau que nous avons eues, bien qu'inhabituelles, ne sont pas catastrophiques pour l'environnement rural. Je pense donc que les différentes variétés suivront un cours normal et que le dynamisme du marché aura plus d'influence que la situation du fruit à la source. »
Une saison dynamique et fluide après la fin des stocks d' outre-mer.
Selon le directeur des opérations de Cañamás Hermanos, la saison de cette année a commencé avec des ventes fluides et des prix corrects, avec un stock très contenu de produits d'outre-mer jusqu'à ce que, à la mi-octobre, débarque une grande quantité de fruits de l'hémisphère sud qui n'avaient pas atteint le marché à ce moment-là et qui, en raison de la situation catastrophique des premiers jours de novembre en Espagne, sont parvenus à être évacués des marchés. « Pour l'instant, la situation est encore dynamique et fluide, et nous nous attendons à ce qu'elle se poursuive de la même manière dans les mois à venir. »
« La concurrence doit s'exercer sur un pied d'égalité. Je ne pense pas que nous soyons sur la bonne voie. »
En ce qui concerne la progression croissante de la production des pays tiers, Quico Peiró explique que « la concurrence est saine, et c'est ce qui fait avancer la société, l'économie et les entreprises en général. Cependant, il est important de dire que la concurrence doit toujours se faire sur un pied d'égalité et, avec certaines politiques - qui sont censées être environnementales mais ne le sont pas vraiment - avec un excès d'administration et une lutte extrêmement coûteuse contre les parasites provenant de pays tiers et sans les outils pour les combattre, nous sommes en train de nous mettre « la corde au cou » et de laisser le secteur agricole européen en dehors de la compétition. Je comprends qu'une réflexion commune est nécessaire à tous les niveaux de la chaîne pour voir où nous en sommes et où nous voulons aller. Je ne pense pas que nous soyons actuellement sur la bonne voie. »
« Nous sommes un groupe familial à 100 %. »
Bien que des mouvements de regroupement d'entreprises soutenues par de grands fonds se poursuivent dans le secteur des fruits et légumes, Quico Peiró rappelle que « le groupe Cañamás est un groupe 100 % familial, avec un plan de transition générationnelle en cours, une structure professionnalisée indépendante de la propriété, une intégration verticale dans l'entreprise et un objectif clair axé sur la fourniture du meilleur service, de la meilleure qualité et au meilleur prix. »
Pour plus d'informations :
Maria Canet
Département Commercial
Cañamás Hermanos, S.A.
Camí Aigua Blanca, S/N
46780 Oliva. Valence. Espagne
Tél : +34 962 852 000
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www.canamas.com