Jus de citron vert et soleil ne font pas bon ménage

Un homme du Texas a souffert d'une grave éruption cutanée, de cloques et d'une décoloration de la peau pendant des mois après avoir pressé des citrons verts et joué au football au soleil. Diagnostiquée comme une phyto-photodermatose, cette réaction se produit lorsque des toxines végétales, comme celles contenues dans les citrons verts, le persil et les carottes, réagissent à la lumière UV, provoquant des brûlures et des changements de pigmentation.