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Roelant Komen de BeFair Bio :

« La demande de fruits bio en provenance de l'étranger augmente »

En dépit de difficultés telles que les différences de prix et les problèmes logistiques, Roelant Komen, de BeFair Bio, voit une évolution positive dans le secteur biologique. Cette entreprise néerlandaise est spécialisée dans l'importation de fruits et légumes bio d'import. Elle bénéficie de la demande croissante de produits biologiques.

Reprise après la pandémie et baisse de l'inflation
La demande de fruits biologiques se redresse après une baisse due à l'inflation et à la période post-pandémique. Pendant la pandémie, l'accent a été mis sur la santé et l'environnement, ce qui a stimulé la demande de produits biologiques. Cependant, l'inflation a rendu les produits biologiques trop chers pour de nombreux consommateurs. Le marché se stabilise aujourd'hui, en partie grâce à l'augmentation des salaires.

Récoltes européennes et influences saisonnières
La demande de fruits à l'étranger dépend fortement des récoltes européennes. Les consommateurs préfèrent les fruits biologiques locaux tant qu'ils sont disponibles. BeFair Bio répond à cette demande en faisant preuve de flexibilité, par exemple en ce qui concerne la saison des citrons à l'étranger. L'année dernière, un excédent de citrons européens a compliqué la saison d'importation en Afrique du Sud et au Chili. Les petites récoltes européennes offrent toutefois des opportunités aux importateurs.

De la place pour les pommes d'outre-mer
Les changements climatiques ont un impact sur le volume des récoltes. La diminution du nombre de pommes européennes laisse de la place aux pommes d'outre-mer d'Amérique du Sud et de Nouvelle-Zélande. Celles-ci regagnent en popularité après des années de baisse des importations.

Différence de prix entre les produits conventionnels et biologiques
La réduction de la différence de prix entre les produits conventionnels et biologiques reste un défi majeur. Les prix d'achat plus élevés et les taux de rotation plus faibles des produits biologiques font souvent grimper les prix de ces derniers. Les supermarchés jouent un rôle crucial en augmentant les volumes et en réduisant ainsi les différences de prix.

Diversification de la clientèle
Outre les supermarchés, BeFair Bio approvisionne les grossistes, les magasins bio et les secteurs de la transformation. Cette stratégie permet de minimiser la dépendance vis-à-vis des grandes chaînes de supermarchés et d'optimiser la vente des produits.

Défis logistiques et inspections
Les retards logistiques et les inspections douanières compliquent la planification. Les conteneurs peuvent subir de longs retards en raison de la duplication des inspections, telles que les douanes et le Skal. Cela peut être particulièrement problématique pour les fruits périssables comme les citrons verts.

Perspectives d'avenir
BeFair Bio s'engage à servir les consommateurs et les producteurs et reste optimiste quant à l'avenir du secteur biologique. Malgré ces problèmes, M. Roelant estime qu'il existe de nombreuses possibilités d'importer des fruits et légumes biologiques. Les gens veulent des produits comme les avocats, les mangues et les citrons verts tout au long de l'année. Le marché européen en pleine croissance offre des possibilités d'importation, à condition qu'il continue à se développer.

Pour plus d'informations :
Roelant Komen
BeFair Bio B.V.
Poeldijk
Mob : +31 (0)61907 5650
[email protected]
www.bifairbio.com