La campagne du citron Verna en Espagne, qui a été secouée aujourd'hui par une panne d'électricité massive, a commencé cette année avec une avance imprévue.
« En raison d'une production plus faible de Primofiori cette année, estimée à 20 % et qui atteindra finalement 35 %, et des conditions météorologiques du mois de mars qui ont accéléré le mûrissement, la saison des citrons Primofiori s'est terminée environ un mois plus tôt que d'habitude. »
« Cela nous a obligés à avancer la récolte des citrons Verna et à commencer la saison à la fin du mois de mars, alors qu'il aurait été préférable de la retarder, précisément en raison de la baisse de production attendue. »
« Face à cette situation, nous essayons de maintenir un rythme de vente équilibré, en réduisant au maximum les promotions afin qu'avec l'offre disponible cette année, la saison soit la plus longue possible et que nous puissions donner, comme toujours, le meilleur service aux marchés. De plus, nous avons en production quelques citrons qui pourront continuer la saison en cas de fin prématurée de la saison Verna : les rodrejos et les Verdelli. »
« Tous deux sont des citrons issus de la deuxième floraison de la Verna et du Primofiori. Ils ont tendance à être des fruits qui, parce qu'ils passent plus de temps sur l'arbre, exposés aux intempéries et au vent, ont plus de défauts cutanés. Mais si la saison de la Verna se termine aussi tôt, ces citrons seront là et nous espérons que le marché ou les clients seront plus permissifs avec ce type de défauts purement esthétiques s'il y a une certaine pénurie à la fin de la saison. »
« De même, si l'on considère l'état des ressources hydriques et des arbres après le printemps pluvieux, l'augmentation de la végétation des citronniers au cours des derniers mois et l'abondance d'eau dans le sol pourraient signifier que la prochaine saison Primofiori pourrait également être un peu plus précoce. Nous sommes donc optimistes quant à l'évolution de la saison du citron dans les mois à venir. »
En ce qui concerne les prix, le citron affiche une tendance très positive pour la saison 2024/25 après les résultats de l'année dernière qui, dans de nombreux cas, ont mis en péril la rentabilité de nombreuses exploitations et entreprises. « Les prix moyens de cette année couvriront la saison en tenant compte du pourcentage inférieur de la récolte qui sera effectuée. Malheureusement, ils ne suffiront pas à compenser les pertes de l'année précédente, même si, compte tenu de la situation de l'offre prévue pour les mois à venir, nous pensons que les prix resteront à des niveaux corrects jusqu'à la fin de la campagne. »
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