Detpak conçoit, fabrique et fournit des solutions d'emballage durables en papier et en carton pour toute une série d'industries, dont celle des produits frais. La conception d'un emballage adapté à l'industrie des produits frais présente plusieurs défis qui doivent être pris en compte pour garantir le succès du format d'emballage. Chaque type de produit a des besoins différents : certains produisent de l'éthylène, d'autres ont besoin de conserver l'humidité, tandis que d'autres encore doivent être protégés des éléments tels que la lumière. Detpak collabore avec les producteurs et les supermarchés pour concevoir des solutions qui prennent en compte les éléments critiques du dossier nécessaires pour fournir de nouvelles normes d'emballage à l'industrie. Il peut s'agir de la durée de conservation des produits, de la durabilité, de la fonctionnalité et de l'expérience du consommateur, du processus (y compris l'automatisation), de l'évolutivité, de l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement, de la différenciation, de la premiumisation, ainsi que des stratégies des producteurs et des détaillants.
"Nous avons récemment travaillé sur l'emballage des fraises et des tomates, deux produits très différents. Pour les fraises, il faut tenir compte de la durée de conservation, de la circulation de l'air, de l'apparence et de la visibilité. Dans le cas des tomates, même si bon nombre de ces facteurs sont importants, il s'agit davantage de savoir comment le produit se comporte sur une ligne d'emballage automatisée", explique Mark Rohrlach, directeur régional chez Detpak. "Un autre produit sur lequel nous avons travaillé est le mini concombre ; le plus grand défi avec ce produit est qu'il expulse de l'humidité, mais qu'il doit aussi la conserver pour rester frais. Pour les petits concombres, nous devions valider quel était le bon revêtement à utiliser, mais parfois une solution crée un autre problème. Dans le cas des petits concombres, nous avons identifié le bon enrobage pour retenir l'humidité, mais nous avons ensuite constaté que cette solution favorisait le développement de moisissures. Il faut parfois procéder par essais et erreurs jusqu'à ce que l'on trouve la bonne solution. Le centre d'innovation de Detpak - LaunchPad - avec son laboratoire de R&D intégré permet de développer des produits de pointe pour résoudre des problèmes complexes tels que celui-ci.
Au début de la saison des raisins en Australie, le sac à raisin recyclable de Detpak a été introduit à l'échelle nationale chez Coles. "L'opération s'est très bien déroulée, avec une réduction de 71 % des plastiques et un excellent retour d'information de la part des producteurs, de Coles et des consommateurs", a déclaré M. Rohrlach. "À mesure que nous avançons dans la saison morte australienne, nous continuons à optimiser la solution en nous concentrant sur un format de sac optimisé pour les rigueurs de l'importation en provenance d'autres pays.
"Les produits tels que les mandarines et les pommes nécessitent un emballage plus robuste, mais les consommateurs aiment voir les produits qu'ils achètent, il s'agit donc d'un équilibre entre structure et visibilité. Lorsque nous incorporons des films plastiques, nous devons veiller à ce que les ratios de fibres soient corrects pour que l'emballage soit considéré comme recyclable en bordure de route selon l'Australasian Recycling Label (ARL). Nous travaillons en étroite collaboration avec le client, en lui offrant des options tout au long du processus de conception. Tout ce que nous faisons est personnalisé en fonction des spécifications du client. Le résultat, c'est une solution qui répond aux éléments essentiels du cahier des charges et qui a de fortes chances d'être acceptée comme la nouvelle norme en matière d'emballage.
Detpak s'enorgueillit de posséder des usines dans 7 pays et des bureaux de vente dans le monde entier. En acquérant une compréhension approfondie des exigences commerciales plus larges d'un client, plutôt que des besoins en matière d'emballage, Detpak est en mesure de fournir une solution holistique, en agissant en tant que partenaire commercial.
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Mark Rohrlach
Detpak
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