En 2024, le nombre d'alertes alimentaires échangées entre les États membres de l'UE a augmenté, les fruits frais, les légumes et les produits à base de noix figurant parmi les catégories les plus fréquemment signalées, selon la Commission européenne. Le réseau d'alerte et de coopération (ACN), qui comprend le système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) et les réseaux d'assistance administrative et de coopération (AAC), a enregistré 9 460 notifications, soit une augmentation de 8 % par rapport à 2023. Les alertes RASFF ont augmenté de 12 % pour atteindre 5 250.
Les fruits et légumes ont représenté 16 % de toutes les notifications, soit la part la plus élevée parmi toutes les catégories. Les principaux dangers étaient les résidus de pesticides, les mycotoxines, les micro-organismes pathogènes, les métaux et les polluants environnementaux. Le chlorpyrifos, l'acétamipride et le diméthoate étaient les résidus les plus fréquemment détectés. Environ un tiers des notifications du RASFF concernaient des refus à la frontière, principalement en raison de teneurs excessives en pesticides dans les produits importés.
Une grande majorité (84 %) des alertes concernaient des produits provenant de pays tiers. La Turquie était le pays d'origine le plus fréquemment signalé, suivi de l'Égypte, de l'Inde et de la Chine.
Les notifications concernant les fruits à coque et les produits à base de fruits à coque représentaient environ 7 % du total des alertes. Les arachides étaient les plus fréquemment signalées, principalement en raison d'une contamination par l'aflatoxine. Les pistaches étaient également souvent signalées pour leur teneur en mycotoxines. Les graines de sésame représentaient 20 % des alertes liées aux fruits à coque, souvent en raison d'une contamination par Salmonella et de l'absence de certificats sanitaires. Ces produits provenaient également principalement de pays tiers, en particulier de Turquie, d'Égypte et des États-Unis.
Sandra Gallina, directrice générale de la santé et de la sécurité alimentaire (DG Sante), a souligné que l'augmentation du nombre de notifications reflète la vigilance constante des autorités de contrôle alimentaire de l'UE, malgré les défis actuels. Les données soulignent l'importance de maintenir des systèmes de surveillance et de contrôle rigoureux, en particulier pour les importations à haut risque telles que les produits frais et les fruits à coque.
Source : Food Safety News
