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Palm Hills Dates

« Nous n'avons pas l'intention de passer à la culture biologique des dattes Medjool »

De nombreux producteurs de Medjool d'origines diverses font état d'une demande croissante pour les dattes Medjool biologiques, certains d'entre eux annonçant même une transition vers une production biologique partielle ou totale. Pour sa part, Ramadan Elsayyad, de la société égyptienne Palm Hills, a un avis différent.

Ramadan déclare : « Au cours des dix dernières années, je n'ai reçu que deux demandes pour des dattes Medjool biologiques, alors que j'ai participé en tant qu'exposant à des événements majeurs tels que Fruit Attraction et Fruit Logistica. Ces demandes provenaient de clients qui nous suggéraient de passer à la production biologique sur une petite partie de notre superficie. Quoi qu'il en soit, il se pourrait bien qu'une tendance vers les dattes Medjool biologiques soit en train de se dessiner. Cependant, pour nous, ce changement n'est pas crucial, il n'est pas justifié et il comporte de nombreux défis. En d'autres termes, nous n'avons pas l'intention de passer à la culture biologique des Medjool dans un avenir proche. »

Le producteur défend son choix : « Nous vendons déjà nos dattes sans résidus de pesticides. Le passage à la production biologique n'est donc ni nécessaire ni justifié. Selon la réglementation biologique, la transition de l'agriculture conventionnelle à l'agriculture biologique n'est pas simple et prend généralement au moins trois ans. Pendant cette période, les producteurs doivent se conformer aux règles de l'agriculture biologique, qui impliquent souvent une réduction significative de la production d'au moins 75 % des rendements normaux. Il peut être plus facile de démarrer une nouvelle culture sur des terres vierges. Dans ce cas, il est essentiel d'utiliser des plants biologiques, et si ceux-ci ne sont pas disponibles localement, il peut être nécessaire d'utiliser des plants conventionnels, ce qui complique encore le processus. »

M. Ramadan ajoute que le marché des dattes medjool biologiques est beaucoup plus restreint que beaucoup ne le pensent. Il explique : « Le marché n'est pas du tout établi. Outre les années nécessaires à la transition de la production, il faudra également beaucoup de temps pour établir un marché. N'oublions pas que la production biologique entraînera des prix beaucoup plus élevés, associés à des volumes insuffisants en raison de rendements plus faibles, ce qui freinera sans aucun doute les ventes.

« Parallèlement, nous constatons une demande forte et croissante pour les dattes medjool conventionnelles, qui restent parmi les aliments les plus riches en nutriments et dont les volumes et les prix contribuent à élargir la base de consommateurs. La production biologique peut peut-être être utilisée comme argument de vente et outil de différenciation, mais nous devons d'abord réfléchir à sa faisabilité », conclut Ramadan.
Pour plus d'informations :

Ramadan Elsayyad
Palm Hills Dates
Tél. : +20 102 008 4117
[email protected]
www.palmhillsdates.com