Koelhuis Dronten a commencé la construction d'un entrepôt frigorifique supplémentaire de 4 000 m². Le nouveau système de refroidissement a été spécialement conçu pour le stockage de produits agricoles tels que les carottes et le céleri-rave et peut accueillir 8 200 caisses, réparties dans dix chambres froides à refroidissement mécanique. Le nouveau complexe remplace l'ancienne installation de refroidissement Ultra Low Oxygen, qui a été entièrement démolie.
« Outre notre entrepôt frigorifique ULO moderne existant, qui compte 66 cellules et offre une capacité de stockage de plus de 9 millions de kilos pour les poires, les pommes et autres fruits à pépins, nous nous agrandissons à nouveau avec cette installation de refroidissement mécanique. Elle servira en partie au stockage de nos propres produits issus de notre exploitation agricole, mais nous assurons également le stockage pour des tiers », explique Greeke Robaard-Naber. Avec son mari Aard, elle dirige également une exploitation agricole et fruitière et a repris l'entrepôt frigorifique il y a dix ans.
Cette nouvelle construction est également réalisée par l'entreprise de construction V.d. Heijkant. Agri Cooling / Ventri Techniek fournit le nouveau système de refroidissement mécanique, sur lequel sont installées des passerelles permettant de surveiller les produits de façon adéquate. Les charpentes du nouveau bâtiment sont en place et Koelhuis Dronten prévoit une mise en service cet été. « Il faudra alors y stocker les œufs », explique Robaard-Naber. Cela illustre bien la diversité des produits réfrigérés par l'entrepôt frigorifique. « Nous sommes depuis toujours spécialisés dans la réfrigération des fruits à coque, et les poires constituent toujours l'essentiel de notre activité, mais nous stockons également de l'ail, du poisson, des fleurs, des plantes comme le miscanthus, des arbres, du panais, des betteraves rouges, des jeunes plants et des graines de lin. »
Selon Robaard-Naber, les plus gros défis à relever sont les coûts énergétiques. « Grâce à nos panneaux solaires, nous sommes désormais autosuffisants à hauteur d'un tiers, mais les frais restent élevés. De plus, il est difficile d'obtenir un remplissage optimal des cellules tout au long de l'année, mais pour l'instant, nous y parvenons assez bien. Les mois de septembre et octobre sont très chargés avec la récolte des fruits, et les livraisons sont plus échelonnées tout au long de l'année. »
Pour plus d'informations :
Greeke Robaard-Naber
Koelhuis Dronten
Tél. : +31 321315588
[email protected]
www.koelhuisdronten.nl