Situé aux portes de Paris (à 12 km de la capitale), le MIN de Rungis est le plus grand marché de produits frais au monde. Historiquement installé en plein cœur de la capitale sous le nom des Halles de Paris, le Marché international siège depuis 1969 à Rungis, une commune placée à proximité de l'autoroute A6 et de l'aéroport d'Orly. Avec ses 234 hectares de superficie, ses 1200 entreprises animées par quelques 13 000 employés, le MIN de Rungis est plus qu'un marché, une véritable « ville dans la ville », gérée par la Semmaris.
Le MIN est réparti en 5 univers bien distincts : les fruits et légumes ; les produits carnés ; les produits de la mer et d'eau douce ; les produits laitiers et la gastronomie ainsi que l'horticulture et la décoration. Un marché qui attire professionnels et touristes du monde entier et qui, en 2022, a comptabilisé plus de 6 400 000 entrées, près de 4 341 nouveaux acheteurs et 3 millions de tonnes de marchandises dont 1 781 308 de produits alimentaires qui ont transité par le site. Soit un chiffre d'affaires de 10 milliards d'euros, dont le secteur fruits et légumes occupe la plus grande part.
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Le secteur Fruits et Légumes : premier employeur du MIN de Rungis
Le secteur Fruits et Légumes situé au centre du marché, occupe pas moins de 9 pavillons. Plusieurs bâtiments sont dédiés aux accessoiristes, entrepôts de logistique sans oublier un espace dédié aux producteurs d'Île-de-France, le fameux Carreau des Producteurs, situé dans le bâtiment E1 (qui a fêté ses 20 ans l'an dernier). Ce dernier concentre une grande partie des volumes de la production francilienne et permet de structurer efficacement le déploiement d'une offre alimentaire de proximité. Ainsi, des fruits et légumes de saison aux exotiques, en passant par les mini-légumes et les fleurs comestibles, le marché de Rungis propose une offre extrêmement large de produits d'Origine France comme des pays du monde entier. De nouvelles variétés sont régulièrement dénichées par les grossistes passionnés, que les gastronomes en quête de nouveautés prennent plaisir à venir découvrir. Au total, le secteur Fruits et Légumes fait vivre 376 entreprises pour près de 4 000 employés, un effectif qui en fait le premier employeur du marché.
Pour plus d'informations :
Semmaris
Secteur fruits et légumes
3, Avenue du Viaduc, BP 30764,
94594 RUNGIS CEDEX
Tél. : 01 41 80 80 45
Fax : 01 41 80 80 43
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