Cédric Leite est spécialisé dans la tomate chez Mighirian Frères, implanté sur le MIN de Rungis. En cette fin du mois de juin, c'est la tomate bretonne que le grossiste a choisi de mettre sur le devant de la scène : « On est vraiment au top du goût pour les tomates bretonnes actuellement. Il fait très beau en Bretagne, chaud mais pas trop non plus, ce qui fait que les produits ont pu se gorger de sucre tout en gardant une bonne tenue dans le temps. Je travaille aussi avec les producteurs de Provence, mais face aux niveaux de chaleurs que le Sud de la France a connu en Juin, les produits souffrent davantage ».
Côté consommation, il semblerait là-aussi que tous les voyants soient au vert : « La consommation est bonne, bien meilleure que l'an dernier à la même époque où il avait plu tout le mois de juin. Ce qui induit forcément des cours plutôt élevés concernant les produits français ».
Des produits français qui seraient largement privilégiés par les acheteurs : « Les tomates venant de Belgique sont invendables, alors que les prix vont du simple au double. Les clients préfèrent acheter de la grappe française à 1,60 euros plutôt que de la belge à 0,80 euros, nos ventes ne sont donc pas du tout impactées par la concurrence étrangère. Les clients ne s'aventurent pas sur d'autres origines, car ce serait quand même dommage d'afficher « Origine Belgique » en ce moment. Cela montre la volonté de nos clients de privilégier l'origine France en pleine saison et de proposer à leur clientèle des produits gustatifs. Nous faisons tout de même un peu de Belgique pour les clients qui n'ont pas les moyens d'aller sur du français, mais cela reste anecdotique ».
Pour plus d'informations :
Mighirian Frères
Cédric Leite
Tél. : 01 41 73 78 14