Les installations du Weyers Group à Freshpark Venlo continuent de fonctionner à plein régime, avec une grande équipe qui gère les opérations quotidiennes dans les domaines de la vente, de la comptabilité, des ressources humaines et de la logistique. L'entreprise est active dans le commerce des légumes et des fruits ainsi que dans la culture en collaboration avec des producteurs aux Pays-Bas, en Allemagne, en Belgique et en Espagne. Dans l'usine, plus de 120 employés permanents s'occupent du triage, de l'emballage et de la préparation des légumes pour l'expédition.
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En 2024, l'entreprise a introduit un système de triage par caméra pour les choux de Bruxelles afin d'améliorer l'efficacité opérationnelle. La SproutCam, développée par TechNature, a été intégrée à la chaîne de traitement de Weyers pour répondre aux défis liés à la pénurie de main-d'œuvre et au contrôle de la qualité.
Selon le directeur opérationnel, Erik van Maren, il est de plus en plus difficile de trouver une main-d'œuvre adéquate, une tendance qui touche la majeure partie du secteur agricole. "Pendant des années, nous avons fourni des germes principalement au marché allemand, où les normes des supermarchés sont strictes et exigent un travail manuel important. Jusqu'à récemment, le triage se faisait entièrement à la main, avec six à douze travailleurs de la mi-septembre au mois de janvier", explique-t-il.
La mise en œuvre de la SproutCam a considérablement augmenté la capacité de tri, permettant de traiter jusqu'à onze tonnes de germes par heure sur trois lignes d'emballage. Cependant, l'augmentation du débit a nécessité des changements dans la logistique interne, en particulier dans le système de manutention des caisses.
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Pour ce faire, Weyers a collaboré avec VHM pour installer un système de logistique des caisses qui automatise l'empilage, le dépilage et le vidage des caisses. Cette nouvelle installation permet aux chariots élévateurs de livrer plusieurs caisses simultanément, ce qui réduit le nombre de mouvements de chariots élévateurs et améliore le flux de travail dans l'usine.
Le système de logistique des caisses prend en charge différentes tailles de caisses - 250, 300 et 700 kilogrammes - et s'ajuste automatiquement en fonction des données saisies par l'utilisateur. Les caisses sont empilées en conséquence, ce qui contribue à rationaliser les opérations et à améliorer l'efficacité de la chaîne de traitement.
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