© OP APAM
Apam, acteur majeur du secteur des agrumes siciliens depuis des générations, a conclu la campagne d'agrumes 2024-2025 avec des résultats globalement positifs, confirmant sa place de leader parmi les producteurs d'agrumes biologiques en Italie et à l'étranger. L'organisation de producteurs compte 257 membres qui cultivent ensemble 1 550 hectares avec des méthodes certifiées biologiques et conventionnelles. Carmelo Micale dirige le consortium. Sa vision : combiner la tradition familiale avec une approche commerciale moderne et durable.
La saison a vu un succès consolidé pour les oranges Valencia, l'un des produits phares d'Apam. Comme l'indique Micale dans son analyse des résultats, « la campagne récemment achevée des oranges a été caractérisée par une demande soutenue et une qualité élevée du produit, malgré les difficultés climatiques qui ont affecté certaines zones de production dans le sud de l'Italie. En particulier, les Valencia ont enregistré de bons résultats tant en termes de volumes que de cotations sur le marché, grâce à un calibre homogène, une teneur en sucre élevée et une bonne durée de conservation. »
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En ce qui concerne les citrons siciliens, la tendance a été plus fluctuante, mais le résultat final est globalement positif. En outre, la Sicile est la principale région italienne pour la production et l'exportation de produits bio, et les citrons siciliens se distinguent par leurs propriétés organoleptiques, leur pulpe juteuse, leur couleur jaune vif et leur écorce comestible.
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« Les citrons bio, cultivés principalement dans la campagne autour de Syracuse et sur la côte tyrrhénienne, ont clôturé l'année avec un résultat positif. Et ce, malgré les difficultés rencontrées au début de la saison, notamment en ce qui concerne la conservation des fruits entre décembre et mars. Heureusement, cette situation s'est améliorée au cours des mois suivants, et nous avons enregistré des chiffres excellents en avril et mai. Nous avons donc clôturé avec un budget plus élevé que ce qui était prévu, grâce à l'attention croissante du marché européen pour les produits naturels, non traités et sans résidus. »
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Cependant, tous les segments du secteur du citron n'ont pas affiché les mêmes performances. « Bien que la qualité reste très bonne, le marché montre actuellement peu d'enthousiasme pour notre citron Verdello, qui est typique de la saison estivale. » La dynamique commerciale et la forte concurrence d'autres pays européens et extracommunautaires rendent son positionnement difficile, ce qui a un impact négatif sur les prix et les marges des producteurs. L'OP suit de près cette situation et met en œuvre des stratégies visant à accroître la valeur et la notoriété en synergie avec ses parties prenantes.
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Apam est plus un acteur convaincu qui va plus loin que sa mission de producteur et metteur en marché. Micale souligne : « La clé de notre succès réside dans le lien profond avec la terre, dans la confiance mutuelle avec nos producteurs et dans le choix convaincu de l'agriculture biologique en tant que modèle agricole respectueux de la santé humaine et de l'environnement, de sorte que nous parlons également d'aspects qui ne sont pas simplement commerciaux. »
L'OP joue également un rôle actif dans le support technique aux producteurs, la certification de la qualité et la promotion de la marque Sicile, à travers une narration authentique du territoire et du travail agricole. Un exemple de cet engagement est le rôle d'Apam en tant que promoteur de la reconnaissance IGP du Limone della Costa Tramontana. Ces fruits, cultivés le long de la côte tyrrhénienne de Messine, entre le golfe de Milazzo et la Fiumara di Tusa, dans une zone exposée aux brises de tramontane, acquièrent des caractéristiques uniques grâce à ce microclimat.
« Nous clôturons la saison de vente 2024-2025 non seulement avec un bilan positif, mais aussi avec la confirmation stratégique de la cohérence du chemin parcouru. En effet, les marchés répondent de façon enthousiaste lorsqu'ils constatent que nous misons sur la qualité, la durabilité et l'ancrage territorial comme leviers de compétitivité dans un marché de plus en plus attentif et conscient. »
Pour plus d'informations :
Carmelo Micale
O.P. CONSORZIO APAM Soc. Coop. a.r.l.
Tél. : +39 941958036 / +39 941958070
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