Le marché européen des limes a connu un revirement radical en quelques semaines. Après un premier semestre marqué par des prix inférieurs aux coûts de production, le mois de juillet a connu une reprise remarquable, favorisée par l'arrivée de l'été et une moindre disponibilité des fruits dans les campagnes brésiliennes.
© Jagrao Brazil
Selon les données du système Aschenberger, le Brésil a exporté un total de 3 544 conteneurs vers le port de Rotterdam jusqu'à la semaine 27 de 2025, soit seulement 2,02 % de plus qu'au cours de la même période de 2024. Pour les mois de juillet, août et septembre, un taux de 150 conteneurs par semaine est estimé, reflétant l'impact de l'inter-frein, qui réduit l'offre disponible sur le terrain.
« Au cours du premier semestre, le prix de vente moyen FOB/Brésil était de 2,85 euros par boîte de 4,5 kg, soit 0,63 euros par kilo, alors que le coût de production était d'environ 3,30 euros par boîte (0,73 euros/kg), laissant de nombreux exportateurs dans le rouge, commente Sérgio Negrão de Jagrão Brésil.
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« Toutefois, au cours des dernières semaines, le prix de vente sur le marché européen - en particulier aux Pays-Bas - a atteint 10 euros par boîte, soit 2,22 euros par kilo, tandis que le prix FOB est passé à 4,50 euros par boîte. En tenant compte de tous les coûts, le prix CIF plus les coûts à destination est d'environ 7 euros par boîte, ce qui permet actuellement une marge bénéficiaire de plus de 42,86 %, avec des attentes d'augmentation si les prix atteignent 11 euros/boîte en août.
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« La consommation de lime en Europe augmente d'année en année et, en été, son attrait est multiplié par le fait qu'il s'agit d'un fruit rafraîchissant et polyvalent », explique M. Negrão, qui souligne que le pays s'est consolidé en tant que fournisseur presque exclusif sur le continent. « D'autres pays comme le Mexique, la Colombie ou le Pérou privilégient le marché américain pour des raisons logistiques et de prix, ce qui a permis aux consommateurs européens de s'habituer au lime brésilien, qui se distingue par son jus plus abondant et son écorce plus fine. »
Les destinations les plus actives cet été sont les pays à forte activité touristique, comme l'Espagne, l'Italie, la Grèce, la Croatie et le Portugal, tandis que les coûts logistiques restent stables par rapport à 2024 et que la disponibilité de conteneurs frigorifiques favorise le flux des exportations.
En termes de stratégie future, Jagrão Brésil a choisi de diversifier ses zones de production entre le nord-est et le sud-est du pays, en tirant parti des différences climatiques pour maintenir la qualité et l'approvisionnement tout au long de l'année. Bien qu'elle ne donne pas la priorité à des calibres ou à des marchés spécifiques, elle se prépare à augmenter son volume de 10 % cette année si la demande le permet.
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Sérgio Negrão
Jagrao Brésil
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