« Après une période difficile au cours de laquelle le marché européen a été inondé par une offre excédentaire de limes, la situation s'est maintenant stabilisée », déclare René Bouman de Fruit Market International (FMI).
« Au cours des premiers mois de l'année, les volumes importants en provenance du Brésil ont entraîné une pression sur les prix et un déséquilibre du marché. Ces dernières semaines, cependant, on a observé un net retournement de situation. Une diminution temporaire des expéditions en provenance de ce grand pays producteur a permis de rééquilibrer l'offre. Dans le même temps, le temps estival dans une grande partie de l'Europe crée une demande solide, ce qui favorise la fixation des prix. »
« Néanmoins, la vigilance reste de mise. D'importants volumes ont été chargés ces deux dernières semaines, en partie en raison de la baisse de la demande intérieure au Brésil. Cela signifie qu'il y aura à nouveau une grande disponibilité sur le marché européen dans les semaines à venir. Nous espérons que la demande se maintiendra et que le marché sera en mesure d'absorber ces quantités, compte tenu de l'arrivée prochaine sur le marché de limes espagnoles. »
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René Bouman
FMI
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