L'apparition d'usines de concentré d'orange en Égypte cette année a considérablement perturbé l'offre d'oranges fraîches disponibles à l'exportation, une situation qui a pénalisé les exportateurs et le marché local, mais qui a bénéficié aux producteurs, selon Amgad Nessim, directeur des exportations chez El Teriak Farms.
"Les petits agriculteurs qui vendaient auparavant leurs produits sur le marché local les vendent désormais aux usines. La pénurie de l'offre sur le marché local, combinée à la demande accrue des usines de concentré, a entraîné une hausse des prix des oranges locales, qui ont doublé par rapport à la saison dernière en quelques jours seulement. Cela a provoqué une augmentation spectaculaire des prix sur les marchés de gros".
"Sur le marché de l'exportation également, pendant une longue partie de la saison, les usines retirent une partie importante de la production qui aurait pu être exportée, en particulier les oranges qui ne sont pas uniformément standardisées (catégorie B/C). Cela a créé une concurrence pour l'approvisionnement entre les usines et les exportateurs", ajoute M. Nessim.
Ce sont les producteurs qui ont profité de cette situation, comme l'explique Nessim : "Cette nouvelle configuration du marché a créé une demande constante d'oranges de moindre qualité, ce qui a facilité l'écoulement de quantités qui étaient auparavant invendables. Les agriculteurs ont souvent préféré vendre leur production à des usines de concentrés en raison des prix plus élevés offerts, ce qui a permis d'atténuer les risques liés à l'exportation".
Selon Nessim, "parmi les marchés d'exportation, le marché européen est le plus touché par les ruptures d'approvisionnement en oranges égyptiennes, avec une baisse des volumes et une flambée des prix." Curieusement, le marché du Golfe, où les prix des oranges égyptiennes sont plus bas, ne semble pas avoir été affecté, selon l'exportateur. Il explique : "Les entreprises exportant des oranges fraîches vers l'Arabie Saoudite ont toujours été confrontées à des difficultés, notamment des pertes dues aux ventes à la commission et à la pression sur les prix. Toutefois, ce marché reste stable. L'absence de normes de marché strictes a conduit le marché du Golfe à devenir une destination pour les cultures qui ne répondent pas aux normes d'exportation en Europe, en particulier celles qui présentent des problèmes de résidus de pesticides. Même si de nombreux exportateurs subissent des pertes chaque saison lorsqu'ils exportent vers le Golfe dans le cadre du système de la commission, le commerce ne s'arrêtera pas et résistera aux perturbations de l'offre.
"Nous sommes en communication constante avec nos clients pour trouver des moyens d'atténuer cette nouvelle situation. Nous invitons les acheteurs qui ont été touchés à venir nous parler lors des prochains salons Asia Fruit Logistica à Hong Kong ou Fruit Attraction à Madrid", conclut M. Nessim.
Pour plus d'informations :
Amgad Nessem
El Teriak Farms
Tél : +201 207 976 920
[email protected]
www.elteriakfarms.com
