Les bulletins d'alerte successifs au Maroc prévoient un été chaud marqué par des vagues de chaleur récurrentes et prolongées. Les températures ont déjà atteint 45 degrés dans certaines régions au début de l'été, ce qui fait craindre une répétition de l'été 2023, qui avait été particulièrement difficile pour les producteurs de légumes précoces dans la région du Souss-Massa.
© Universal Peppers
Obeida Mansour, producteur de poivrons basé à Agadir, indique que la situation est sous contrôle, mais il appréhende déjà le mois d'août. Il déclare : "Les vagues de chaleur que nous avons connues en juillet n'ont pas eu de conséquences compte tenu du calendrier de nos opérations. La dernière saison s'est terminée le 25 juin et nous avons commencé à planter le 5 juillet en vue de la saison hivernale. Les plantes ne sont pas encore assez développées pour être affectées par la chaleur. Mais nous attendons déjà le mois d'août avec impatience. Nous espérons que tout ira pour le mieux, car après tout, le risque climatique est devenu une question qui se pose tout au long de l'année.
Selon M. Mansour, les producteurs de poivrons peuvent atténuer les risques de vagues de chaleur, à condition qu'elles n'atteignent pas des niveaux extrêmes comme ceux d'août 2023. Pour rappel, la région de Souss Massa a enregistré un record absolu de 50,4 degrés Celsius, et la canicule a duré trois jours consécutifs, brûlant les cultures et provoquant une pénurie de semences, ce qui a entraîné un retard d'un mois dans la relance de la campagne.
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"Nous utilisons toujours des serres canariennes et il nous suffit de contrôler la hauteur des serres pour atténuer l'impact de la chaleur. Pour le reste, nous ne pouvons qu'espérer que le temps sera clément. Le risque est le plus élevé entre le 10 et le 28 août, lorsque les poivrons sont récoltés dans la région pour le cycle suivant", poursuit-il.
Les producteurs de poivrons marocains ont bénéficié d'une campagne de forte demande la saison dernière et de bons prix à certains moments de la saison, bien que les mauvaises conditions météorologiques aient entraîné une baisse des rendements. Mansour conclut : "Chez Universal Peppers, nous avons introduit des variétés de mini-poivrons à grignoter et de poivrons qui jouissent d'une forte demande en Europe, en plus de notre production habituelle de kapi."
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Obeida Mansour
Universal Peppers
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