Traiter 1 000 tonnes d'oignons par jour avec seulement six employés ? MSP Onions démontre que c'est possible. Grâce à l'intelligence artificielle et à la technologie des robots, l'entreprise de Nieuwdorp optimise ses processus de production et garantit la sécurité alimentaire. « Nous recherchions en particulier des performances constantes afin de ne plus avoir à nous arrêter en cas d'imprévu », raconte Lindert Moerdijk, directeur commercial et copropriétaire de MSP Onions.
© Flikweert Vision
Depuis sa création en 1983 par les frères Moerdijk, MSP Onions est devenu un acteur majeur du marché de l'oignon. L'entreprise familiale est active dans le classement, l'emballage et l'exportation d'oignons vers 84 pays dans le monde. Les frères ont même investi dans leurs propres parcelles, les transformant en une entreprise agricole à part entière. MSP Onions dispose de courtes lignes de communication avec le port de Flessingue, situé à proximité, pour des livraisons flexibles et rapides.
L'innovation au cœur des préoccupations
C'est dans un souci d'innovation et de durabilité que la construction de la station de conditionnement du futur a vu le jour. Celle-ci est entièrement automatisée et prend en charge les activités à forte intensité de main-d'œuvre. Grâce à un logiciel intelligent, piloté par l'IA, la qualité externe et interne des lots sont évalués. « Faire coïncider le fonctionnement mécanique de la calibreuse avec les résultats de l'IA a constitué un défi de taille. Nous y sommes finalement parvenus. Nous pouvons donc garantir une précision de 99 %. Nous croyons beaucoup en l'IA, car nous pouvons voir la différence et savoir ce que nous pouvons attendre de la machine. »
© MSP Onions
Optimiser la qualité et l'efficacité
L'un des principaux défis du processus de production consistait à maintenir les tamis de la trieuse d'oignons propres. « Auparavant, nous le faisions à la main, ou plutôt au pied, avec nos chaussures de travail ! » Cela représentait cinq nettoyages par jour, et 15 minutes d'arrêt à chaque fois, en plus d'un nettoyage hebdomadaire approfondi. Afin d'améliorer la sécurité alimentaire et de minimiser les problèmes de main-d'œuvre pour les opérateurs, MSP a commencé à chercher une solution. Fin 2022, elle est entrée en contact avec KV-Techniek, The Robot Company. Ce spécialiste zélandais de la robotique a mis au point un robot qui automatise le changement et le nettoyage des tamis. Cette solution d'automatisation a considérablement accéléré le processus. Ce processus prend désormais environ deux minutes. « C'est du pur profit ! Le retour sur investissement du robot a donc été très simple ! »
Le tri avec l'IA
Afin de passer à une ligne de production pilotée par l'IA, il a fallu réorganiser le pré-trieur. Alors que la trieuse précédente fonctionnait avec des algorithmes et que, selon Lindert, on ne savait jamais très bien ce qu'elle allait faire, Flikweert Vision offre une cohérence avec ses solutions d'IA et propose des systèmes adaptés qui répondent aux processus les plus exigeants. Grâce à l'utilisation de deux diviseurs, la machine décide avec dix images par objet si un oignon est de bonne qualité. Grâce au tri optique utilisant l'IA, les machines fonctionnent de tôt le matin à tard le soir sans interruption. « Nous n'avons plus à nous arrêter pour un gros caillou, un morceau de bois ou des mottes de terre. La continuité en est considérablement améliorée et nous faisons l'économie de trois à quatre travailleurs. »
© KV-Techniek
Mauvaise récolte
La première année d'utilisation des nouvelles technologies a immédiatement prouvé leur efficacité. Aux Pays-Bas, la récolte a été de mauvaise qualité, avec beaucoup d'oignons pas assez durs. Malgré cela, Flikweert Vision a pu extraire sans problème les oignons les plus tendres. Les autres ont été processées, le robot nettoyant les tamis plus souvent avec un temps de cycle plus court. L'exemple d'une ligne parfaite qui a permis d'augmenter considérablement la production.
Nouveaux projets
« Aujourd'hui, tout est opérationnel et lorsque nous voyons le niveau de flexibilité, de service et la rapidité avec laquelle nos partenaires répondent aux nouvelles exigences... Je peux dire que ce sont deux perles rares. » Selon Lindert, cette flexibilité est principalement due au fait qu'il s'agit d'entreprises de taille moyenne. KV-Techniek et Flikweert Vision s'adaptent ainsi rapidement en fonction des besoins des clients. La construction d'une nouvelle usine est prévue, pour laquelle MPS s'adressera de nouveau à ces spécialistes de l'automatisation. « Nous voulons faire la différence avec une meilleure qualité, un meilleur processus et ce, avec le moins de personnel possible. »
Flikweert Vision sera également présente au prochain salon Potato Europe, les 3 et 4 septembre. L'entreprise sera présente au stand F8-06.
Pour plus d'informations :
MSP Onions
[email protected]
www.msp-onions.com
KV Technology
www.kv-techniek.nl
Flikweert Vision
www.flikweertvision.nl
