Depuis huit ans, Pascal Lukas (surnommé le « sauveur de betteraves ») se consacre à l'approvisionnement et à la commercialisation de fruits et légumes ne répondant pas aux standards stricts de la grande distribution. Au fil du temps, le concept des « boîtes sauveuses » s'est imposé commercialement et est désormais expédié dans toute l'Allemagne grâce à la vente en ligne. Pour répondre encore mieux à la demande croissante d'une alimentation saine, l'entrepreneur originaire du Haut-Palatinat a lancé avec son frère Moritz un second concept : fruvi.
© Fruvi
Des boîtes de sauvetage désormais 30 % plus chères
En été, l'offre des boîtes de sauvetage est particulièrement variée, souligne Lukas : « Nous adaptons nos assortiments à la saisonnalité des fruits et légumes. Actuellement, nous avons accès à l'ensemble de la gamme de produits locaux, complétée par des importations, par exemple en provenance d'Espagne. » Mais, là aussi, les fortes hausses de coûts se font sentir : « Nous sommes contraints de les répercuter partiellement sur nos clients. Depuis l'avant-Covid, les prix ont grimpé jusqu'à 30 %. »
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Répondre à la tendance "santé"
Le nouveau concept fruvi met résolument l'accent sur une alimentation saine dans son acception la plus large. Les clients sont servis via plusieurs canaux, en magasin comme en ligne. « En plus de notre boutique en ligne, destinée aux particuliers et aux entreprises, nous exploitons également un magasin physique où nous proposons non seulement des fruits et légumes frais de catégorie I, mais aussi d'autres produits sains, comme des plats à emporter. » Les livraisons fruvi sont préparées au siège de Neumarkt in der Oberpfalz, tandis que les boîtes de Rübenretter GmbH sont conditionnées par le partenaire Naturkost West.
La marque verbale fruvi associe les valeurs fondamentales Fruchtig (fruité) et Vital (vitalité). « Avec Rübenretter, notre marge de manœuvre pour répondre à la tendance sociétale du "mieux-vivre" reste limitée, car nous dépendons de l'offre disponible. Avec fruvi, nous proposons à nos clients soucieux de leur santé, via notre boutique en ligne, des coffrets thématiques très variés ainsi que des séries de vidéos pour leur montrer comment intégrer davantage de vitalité dans leur quotidien. Cette approche séduit autant les sportifs que les familles. Notre objectif : faire de fruvi une marque de référence pour la santé et répondre pleinement à l'aspiration croissante à un mode de vie plus sain grâce à des produits adaptés. »
Pour plus d'informations :
Pascal Lukas
M & P Handels GmbH
Alois-Senefelder-Straße 20
92318 Neumarkt in der Oberpfalz
Tél. : +49 9181 4624299
[email protected]
www.fruv i.de
https://www.ruebenretter.de/
