Agrícola Bagu, l'entreprise centenaire d'exportation de Castellón spécialisée dans les clémentines et les mandarines, lancera en septembre une nouvelle variété précoce. Il s'agit d'une mutation spontanée d'Oronules identifiée dans l'un de ses champs à Burriana (Castellón) et baptisée commercialement XLO en raison de sa grande taille et de l'initiale du nom de sa variété mère.
La nouvelle clémentine, qui a obtenu la protection de l'Office Espagnol des Variétés Végétales en juin 2024 et l'enregistrement européen par l'autorité communautaire en septembre de la même année, commence à atteindre sa maturité optimale à la mi-septembre et peut être récoltée jusqu'à la fin du mois d'octobre, ce qui en fait l'une des plus précoces sur le marché.
© Bagu
XLO n'a pas de multi-bourgeons, ce qui garantit l'absence de concurrence entre les fruits et donc un meilleur calibre.
« De plus, et contrairement aux autres mutations d'Oronules connues jusqu'à présent, il s'agit d'une clémentine qui pousse sur des arbres particulièrement vigoureux mais sans épines sur les branches qui compliquent la récolte », souligne Javier Traver, qui a découvert cette clémentine dans un champ de Burriana. « Et surtout, elle n'est pas multiramifiée, ce qui permet d'obtenir un calibre exceptionnel sans avoir à compliquer les manipulations ni à supporter des coûts de production plus élevés. »
Agrícola Bagu a déjà conclu un accord avec l'Agrupación de Viveristas de Agrios SA (AVASA) pour vendre la XLO dans ses neuf pépinières associées à partir du mois de septembre. En juin dernier, après des années d'observation du comportement de la variété à Burriana et après que l'Institut Valencien de Recherche Agronomique (IVIA) a achevé le travail de description technique nécessaire à sa protection, les bourgeons ont été livrés pour être multipliés, de sorte que le matériel végétal disponible est encore peu abondant, mais les licences ont déjà commencé à être accordées.
« Parmi les mutations successives d'Oronules apparues ces dernières années pour démarrer la saison plus tôt avec des fruits de qualité, XLO est la seule qui, en plus d'être particulièrement précoce, se développe sur un arbre vigoureux et ne présente pas de multi-bourgeons. »
« La vigueur de l'arbre permet une charge de fruits plus importante et offre plus de flexibilité lors de la plantation, du greffage ou du surgreffage sur des porte-greffes qui n'ont pas nécessairement une forte croissance végétative. Ne pas avoir de multi-bourgeons, c'est-à-dire avoir une floraison plus dispersée avec moins de charge par pousse, est un trait particulièrement recherché car il réduit la concurrence entre les fruits, garantissant ainsi une taille de fruit plus grande. En d'autres termes, contrairement aux premières clémentines connues à ce jour, la variété XLO a un excellent calibre (entre 58 et 70 mm), beaucoup plus grand que les Oronules (entre 58 et 63 mm) et le reste de ses mutations. De plus, elle atteint ce calibre sans avoir besoin de réaliser ou d'assumer le coût d'une ou deux opérations d'éclaircissage avant la récolte. Ce dernier trait permet également aux fruits de se développer de manière plus uniforme. Selon des tests déjà effectués, jusqu'à 86 % de la récolte de XLO a atteint le calibre commerciale souhaitée et mesurait plus de 57 mm de diamètre. »
© Bagu
XLO est l'une des clémentines dont la récolte est la plus précoce, avec deux semaines d'avance sur Oronules.
« La nouvelle clémentine conserve également toutes les vertus d'Oronules : sa haute teneur en jus (plus de 50 %), sa belle couleur orange rougeâtre, sa texture lisse, elle est auto-incompatible (son propre pollen ne la pollinise pas) et parthénocarpique (elle produit naturellement des fruits sans pépins) et présente un équilibre exceptionnel entre douceur et acidité. »
Les tests effectués par l'Agrícola Bagu elle-même confirment qu'en outre, malgré sa précocité, elle se déverdit parfaitement. Pour cette saison, l'entreprise de Castellón a convenu avec l'IVIA de réaliser de nouvelles études pour vérifier si elle « voyage » bien sur de longues distances et même si elle peut supporter, dans de bonnes conditions, le traitement au froid nécessaire pour des marchés comme les États-Unis.
« XLO est une clémentine qui remplit les conditions pour être rentable pour le producteur - parce qu'elle est productive, facile à manipuler, qu'elle permet de réduire les coûts et que les redevances sont abordables -, pour l'exportateur - parce qu'elle répond largement aux exigences de facilité d'épluchage, de douceur et d'absence de pépins demandées par le consommateur - et pour la distribution - parce qu'elle offre des fruits de qualité, de bon calibre et uniformes », souligne Javier Traver à cet égard. « L'uniformité et le gros calibre de cette clémentine, ainsi que la saveur exceptionnelle déjà connue des Oronules, permettront aux Valenciens de concurrencer sans complexe, en termes de qualité et d'état, les mandarines tardives qui arrivent de l'hémisphère sud en septembre et octobre, mais avec une différence : la commercialisation et la valeur ajoutée resteront chez nous. »
« La XLO est une clémentine qui remplit toutes les conditions pour être rentable pour l'agriculteur car elle est productive, facile à manipuler, réduit les coûts et a des royalties abordables. Elle est également rentable pour les exportateurs car elle est douce, sans pépins, et facile à éplucher, exactement comme le demandent les consommateurs. Enfin, elle est rentable pour la distribution car elle offre qualité, bon calibre et fruits uniformes. » L'uniformité, le calibre plus grand et la saveur exceptionnelle des Oronules permettront aux Valenciens de rivaliser en qualité et conditions avec les mandarines tardives qui arrivent de l'hémisphère sud en septembre et octobre. La différence, c'est que la commercialisation et la valeur ajoutée resteront ici. »
© BaguPour plus d'informations :
Bagu
Plaza el Pla 3,
12530 Burriana, Castellón. Espagne
Tél. : +34 964 51 25 00
[email protected]
www.baguclementinas.es
