Une solution d'emballage durable créée par l'entreprise d'emballage StePacPPC fonctionne au niveau de la palette complète pour protéger les produits frais de la ferme à la vente au détail. Les protections de palettes avancées de l'entreprise garantissent que les baies fraîches et autres produits arrivent à destination dans un état de fraîcheur optimal, tout en contribuant à minimiser l'utilisation de plastique.
Depuis plus de 30 ans, StePacPPC s'efforce de répondre au besoin d'emballages respectueux de l'environnement, capables de prolonger la durée de conservation des produits frais pendant les longs trajets de transport. Les housses de palettes Xtend® ont été spécialement conçues pour répondre aux scénarios pour lesquels les housses de carton en vrac Xtend® traditionnelles de l'entreprise ne sont pas pratiques.
Ces housses de protection avancées préservent la qualité de certains produits frais empilés sur une palette pour être expédiés à des températures proches de 0°C. Les baies délicates qui présentent un faible taux de respiration, notamment les myrtilles, les framboises, les fraises et les mûres, bénéficient particulièrement des housses StePacPPC et sont un exemple de produits pour lesquels les produits Xtend conventionnels, bien qu'offrant des performances supérieures, ne sont parfois pas pratiques. En Amérique du Nord, les baies sont généralement emballées dans les champs. Comme les baies doivent être au moins partiellement refroidies avant d'être emballées dans les sacs en vrac Xtend, cela crée un défi logistique qui complique leur utilisation pour les produits emballés sur le terrain.
La housse de palette est conçue de manière unique pour conserver la fraîcheur des produits jusqu'à leur destination finale, où elle est simplement retirée à l'arrivée. Les housses sont dotées d'une technologie avancée d'atmosphère modifiée (MA) et d'humidité modifiée (MH), qui permet de contrôler l'atmosphère et l'humidité. Elles créent un environnement optimal pour conserver la fraîcheur et la qualité pendant le stockage et le transit, qui nécessitent souvent de longues périodes. Un autre avantage est que la quantité de plastique par unité de poids de produit est maintenue à un minimum absolu.
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"Nous pouvons adapter les housses de palettes aux besoins uniques de conservation d'une grande variété de fruits et légumes", affirme Gary Ward, Ph.D., directeur technique de StePacPPC. "Pour les produits qui ne bénéficient pas de l'atmosphère modifiée, nous proposons une variante qui repose uniquement sur l'humidité modifiée pour réduire la perte de poids. Il est également essentiel de comprendre pour quels produits l'utilisation de housses de palettes représente un risque en raison de l'accumulation potentielle d'éthylène, de l'augmentation de la température, ou des deux. C'est là que notre savoir-faire et notre connaissance approfondie des produits frais et de la logistique de la chaîne du froid nous aident à proposer à nos clients la solution d'emballage la plus efficace possible pour répondre à leurs besoins spécifiques.
Les coiffes de palettes Xtend sont fabriquées à partir d'un film polyamide avancé avec des taux de transmission de la vapeur d'eau (WVTR) modérés à élevés. Ils répondent à un défi majeur de l'emballage au niveau des palettes : l'accumulation d'humidité. Le faible rapport surface/volume d'une housse de palette la rend susceptible d'emprisonner l'excès d'humidité, en particulier dans des conditions de température fluctuantes ou mal gérées. Cela augmente le risque de décomposition microbienne et d'effondrement du carton. Les coiffes de palettes Xtend réduisent efficacement ces risques grâce à un contrôle supérieur de l'humidité.
Les emballeurs et les expéditeurs mexicains utilisent la solution de StePacPPC pour préserver la qualité des baies pendant les longues expéditions à travers l'Amérique centrale et l'Amérique du Nord. Elle s'avère efficace pour ralentir le mûrissement de ces baies périssables, en minimisant la décomposition microbienne et la déshydratation. "Les myrtilles sont des fruits extrêmement délicats et très sensibles à la manipulation, aux changements de température et à l'humidité. Leur durée de conservation est généralement très courte", note Felipe Martinez C., PDG de Cima Berries Mexico. "Les propriétés MAP des housses de palettes Xtend nous ont aidés à réduire la perte de poids et à préserver la qualité de nos myrtilles biologiques que nous envoyons par camion du Mexique au Guatemala. Une fois la housse enlevée, les baies restent fermes et conservent leur couleur bleue éclatante pour l'exposition.
Au Pérou, les housses de palettes Xtend maintiennent la qualité des myrtilles tout au long du transport vers les États-Unis, au cours duquel les fruits sont soumis à un traitement de stérilisation à froid. Si la stérilisation échoue, la housse peut être facilement retirée pour la fumigation des myrtilles aux États-Unis.
Les housses de palettes Xtend sont également utilisées pour remplacer les conteneurs à atmosphère contrôlée (AC) pour expédier les myrtilles depuis l'Afrique du Sud ou lorsque l'AC n'est pas disponible. La différence de coût entre un conteneur à atmosphère contrôlée et un conteneur frigorifique standard est devenue si importante que l'utilisation de la coiffe à palettes Xtend offre également un avantage financier.
Au-delà du transport, les coiffes de palettes Xtend deviennent également un outil pratique pour la gestion des stocks, en aidant à maintenir la qualité des produits pendant le stockage à court et à moyen terme et en nivelant les pics et les creux d'approvisionnement. En Pologne, les producteurs et les emballeurs indiquent que l'emballage leur permet de stocker les myrtilles jusqu'à quatre semaines, ce qui permet de mieux gérer les stocks et de prolonger la saisonnalité. Les housses protègent également les myrtilles argentines pendant un stockage à froid prolongé de trois semaines après leur expédition par avion vers le Moyen-Orient, minimisant la perte de poids et réduisant de manière significative la décomposition microbienne.
"Nos housses de palettes s'avèrent essentielles pour optimiser la gestion des stocks et garantir un approvisionnement constant du marché en baies de haute qualité sur une période prolongée. Non seulement ils améliorent l'expérience des clients qui reçoivent des barquettes de baies d'une fraîcheur proche de la récolte, mais ils contribuent à réduire les déchets et l'utilisation du plastique", conclut M. Ward.
StePacPPC sera présent au prochain Asia Fruit Logistica à Hong Kong, du 3 au 5 septembre, hall 3, stand 3K59.
Pour plus d'informations :
Hila Nagel
StePacPPC
Tél. : +972.4.612.3500
[email protected]
www.StePacppc.com
