Mercredi 27 août, le centre d'innovation d'Enza Zaden hébergé chez Duijvesteijn Tomaten à Pijnacker a tenu sa journée porte ouverte. Outre les 3 000 m² de culture de tomates éclairées et les 6 000 m² de culture traditionnelle, Enza Zaden a présenté ses nouveautés, avec un accent particulier sur la nouvelle variété E15A.43687. « Une des variétés de tomates en grappe les plus productives à l'heure actuelle », déclare Frank van Antwerpen.
© Izak Heijboer | FreshPlaza.frFrank van Antwerpen présente fièrement la nouvelle variété E15A.43687
Selon le chef de produit, la variété se caractérise par une production élevée et de bonne qualité, convenant aussi bien à la culture hivernale éclairée qu'estivale. « E15A.43687 donne des fruits fermes, d'une belle couleur rouge et des grappes uniformes. Dans l'ensemble, la variété produit environ 7,5 à 8,5 fleurs par grappe, soit 1,5 de plus que la variété de référence. Cette variété a une élongation suffisante pour être taillée à six fruits. De plus, la variété possède toutes les résistances, y compris HREZ contre le ToBRFV, les nécroses apicales et le botrytis. Les semences disponibles ont été vendue à deux producteurs pour cette saison, mais il y en aura certainement plus à l'avenir. »
© Izak Heijboer | FreshPlaza.frFrank van der Spek et Ferry Adegeest
« Dans le segment des tomates à grosses grappes, le prix de revient est le facteur décisif. Nous sommes donc fiers d'ajouter à notre assortiment des variétés qualitativement améliorées. » La variété Formoza est si grosse qu'elle répond particulièrement au besoin du marché nord-américain, où elle a été vendue. « EZ 377 pèse 10 à 15 g de plus que notre référence dans le segment Bronski, ce qui donne des productions plus élevée avec les mêmes avantages. »
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Joost Zwinkels et Edwin van Antwerpen
Les variétés d'Enza Zaden se sont également taillé une belle place dans le segment des tomates allongées, avec San Blas comme point d'orgue. « Nous sommes sur le point d'obtenir une part de marché de 70 % avec San Blas. Et un nouveau venu qui frappe à la porte : EZ 3669. » Dans le petit segment, la nouvelle variété Dunk se distingue, une variété qui répond à un besoin, en particulier sur le marché britannique pour les unités de consommation d'une livre. Sunstream Heaven, le successeur de la célèbre Sunstream, fait également partie des nouveautés. Cette petite tomate prune combine une production élevée avec une excellente qualité et une longue durée de conservation. « Nous avons aussi cherché à améliorer la fixation de la grappe. »
© Izak Heijboer | FreshPlaza.frSunstream Heaven
La quasi-totalité du portefeuille variétal d'Enza Zaden présente aujourd'hui une résistance élevée au ToBRFV. « Notre collection hautement résistante a permis de faire une percée dans la lutte contre la propagation du virus. Nous sommes fiers de présenter les derniers développements du portefeuille HREZ ici au Centre d'innovation. » Selon le chef de produit, la tendance se poursuit : la superficie de tomates cerises aux Pays-Bas diminue chaque année, et la plantation de tomates cocktail sera également un peu moins importante l'année prochaine. « Mais nous prévoyons une poursuite de la croissance dans le segment des grosses tomates en grappe. Dans ce cas, il faut être très attentif au prix de revient et, heureusement, nous avons quelques joyaux à proposer pour cela. »
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Edwin Bornkamp, Chris van Pijkeren, Kees Vahl et Don Cronin
IUNU
La solution IUNU a également fait l'objet d'une attention particulière lors de la journée portes ouvertes. Enza Zaden a établi un partenariat avec IUNU, qui fournit des plateformes de données de vision artificielle pilotées par l'IA pour l'horticulture afin d'accroître la précision et la performance de la sélection de nouvelles variétés dans un environnement de serre. Le système d'imagerie LUNA et la plateforme d'IA d'IUNU, installés au centre d'innovation d'Enza Zaden à Pijnacker, permettent aux sélectionneurs et aux cultivateurs d'accéder à des données objectives et en temps réel sur les plantes.
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Gerard Flinterman - à gauche - et Don Cronin - à droite - d'IUNU avec Frank van Antwerpen et Maarten van den Heuvel d'Enza Zaden au milieu
La solution combine un système robotique qui monitore les cultures à partir d'une plateforme de données alimentée par l'IA offrant des informations aux producteurs en temps réel. « Générer plus de données est l'avenir et la technologie des caméras est toujours objective. Une occasion unique et concrète de voir comment la technologie et la sélection peuvent s'épauler. » La journée portes ouvertes s'est terminée par un apéritif convivial et un barbecue, au cours duquel les producteurs ont pu jugé par eux-mêmes la tenue des tomates d'Enza dans la salade et le hamburger.
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Pour plus d'informations :
Enza Zaden
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www.enzazaden.com
