Malgré une affluence moins importante qu'au premier jour, la 2e journée du salon Asia Fruit Logistica s'est déroulée dans une ambiance plutôt chaleureuse. Les exposants ont déclaré, pour la majorité, être satisfaits de la qualité des échanges, particulièrement avec les acheteurs présents. Le point sur les dynamiques et tendances de marché au cœur de l'évènement.
L'Europe voit un potentiel d'expansion des exportations vers l'Asie
Les exposants européens sont optimistes quant aux perspectives d'exportation vers le continent asiatique. Les producteurs de pommes français voient un grand potentiel grâce à une bonne qualité. Ils espèrent que les retards de la mer Rouge de la saison dernière ne les gêneront pas cette année et que leurs principaux marchés seront le Viêt Nam, Taiwan, Hong Kong, la Chine, Singapour et le Cambodge. Les producteurs néerlandais de pommes et de poires ont travaillé au développement de variétés spécifiques adaptées au marché asiatique. Ils s'attendent à une augmentation des exportations maintenant que le marché chinois s'est ouvert aux pommes et aux poires des Pays-Bas. L'Asie est également un marché clé pour les oignons néerlandais, mais ils devront rivaliser avec les oignons chinois qui ont connu une bonne récolte cette saison. Les producteurs belges de fruits de qualité supérieure cherchent à se développer en Asie, les premiers conteneurs étant expédiés au Viêt Nam et en Thaïlande cette année. Les légumes belges sont exportés vers Hong Kong et de nombreux marchés d'Asie du Sud-Est. Au Royaume-Uni, un producteur de baies a expliqué comment ses exportations vers l'Asie et le Moyen-Orient augmentent.
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Didier Lepputre et Laurent De Smedt van BelOrta.
Taiwan est un marché clé pour les pommes de terre d'Amérique du Nord
En Amérique du Nord, les producteurs de pommes de l'État de Washington commencent tout juste une nouvelle récolte importante. "Nous exportons vers l'Asie depuis des décennies, mais la production de pommes aux États-Unis et dans le monde étant plus importante que jamais, la concurrence s'est accrue", a déclaré un représentant de Washington Apples. La récolte de pommes de terre aux États-Unis est en cours et les producteurs sont satisfaits de la qualité de cette année. Ils voient un grand potentiel à Taiwan et sont enthousiastes à l'idée de développer ce marché spécifique. Les poires, les agrumes et les baies sont d'autres produits clés exportés des États-Unis vers l'Asie.
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Kenneth Wee et Ross Johnson de la Commission de la pomme de terre de l'Idaho.
Croissance de la production dans la région chinoise du Yunnan
Alors que la production nationale de fruits en Chine augmente rapidement, plusieurs variétés de fruits de la partie méridionale du pays ont connu des retards de récolte en raison d'un printemps froid. Le premier lot de citrons est arrivé sur le marché et des volumes d'exportation plus importants devraient commencer en décembre. La Chine s'attend à une forte concurrence avec les citrons importés d'Afrique du Sud. Les myrtilles du Yunnan connaissent un véritable boom cette année. Les rendements se sont multipliés ces dernières années et, grâce à la réduction des temps de transport et à l'amélioration des normes de qualité, les myrtilles du Yunnan ont gagné en popularité sur le marché intérieur. Il en va de même pour les avocats.
Quinze entreprises thaïlandaises présentent une grande variété de produits, y compris des fruits exotiques et des sous-produits. Dans l'ensemble, les exposants thaïlandais ont fait état d'un salon réussi, car les acheteurs ciblés de Chine, d'Europe et d'Amérique du Nord étaient bien présents. Au Japon, les exportateurs ont présenté des raisins sans pépins, beaux et sucrés, qu'ils espèrent exporter vers l'Europe. Environ 25 exportateurs vietnamiens étaient présents et ont présenté leurs principaux fruits d'exportation, notamment le fruit du dragon, la mangue, la noix de coco, le longane, le durian, le melon, le pomelo, la banane, le ramboutan, le citron vert sans pépins, l'ananas et la pomme d'amour. La mangue Elephant à peau verte du Viêt Nam est exportée vers des marchés haut de gamme comme l'Australie et les États-Unis. À la suite de ces expéditions réussies, la demande pour cette mangue augmente également en Chine, à Hong Kong, en Thaïlande et en Malaisie. Une nouvelle variété de banane vietnamienne résistante à la maladie de Panama suscite l'intérêt du Japon, de la Chine, de Singapour et de la Corée du Sud.
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Ren Chen à Jianyang Fengheyuan.
Une saison différente pour les cerises chiliennes
En Amérique du Sud, le Chili se prépare à une nouvelle saison de cerises. Après la production record de l'année dernière et les difficultés logistiques, le secteur a pris des mesures pour atténuer ces problèmes. "L'objectif est d'équilibrer les volumes, d'améliorer le calibrage, d'augmenter les niveaux de sucre et de garantir une meilleure qualité des fruits. Pour le Pérou, il existe de bonnes opportunités de se concentrer sur les exportations de myrtilles vers l'Asie. La consommation de myrtilles en Chine augmente chaque année et, bien que la production nationale du pays soit élevée, la préférence des Chinois pour les fruits de haute qualité suscite l'intérêt pour les myrtilles du Pérou. "Il n'y a aucune raison pour que la Chine ne suive pas la voie tracée par l'Europe et les États-Unis", a déclaré un exportateur.
L'Afrique de l'Ouest est absente
Comme décrit dans l'article d'hier, l'Afrique du Nord et l'Afrique du Sud sont bien représentées à Hong Kong. L'Afrique de l'Est est représentée par les pavillons de la Tanzanie et du Kenya. Les exportateurs de ces deux pays proposent principalement des avocats et espèrent pénétrer le marché chinois. L'Afrique de l'Ouest, en revanche, est totalement absente du salon. La Chine attend beaucoup des raisins d'Afrique du Sud pour la saison à venir, car la qualité des raisins locaux en Asie est élevée cette année, tout comme celle des raisins de table d'Amérique du Nord et d'Australie. Les participants au salon ont entendu dire que les importations de raisin de la Chine pourraient diminuer en raison du ralentissement de l'économie.
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Jofrey Ombeni et Irene Undiri de la ferme Onocado, en Tanzanie.
Des défis pour le raisin de table australien
Les exportateurs australiens déclarent avoir connu une saison de raisin difficile, les conditions météorologiques ayant entraîné l'arrivée simultanée sur le marché d'un grand nombre de fruits. Avec l'augmentation des coûts des intrants, les rendements des producteurs en pâtissent.
