Les 6 et 7 septembre, Weiling GmbH a organisé son traditionnel salon interne au siège de Coesfeld (Rhénanie-du-Nord-Westphalie). Innovations, échanges et rencontres autour des produits bio de toutes sortes ont rythmé un programme riche et varié, complété par des visites guidées de l'entreprise tout au long des deux journées. L'événement a réuni environ 1 400 visiteurs professionnels venus à Coesfeld.
© Hinrich Quast/Bio-Augustin
Les fruits et légumes bio régionaux, pilier du portefeuille de Weiling, étaient largement représentés. Ci-contre en bas à gauche : le stand de Bio-Augustin de Jork, partenaire de longue date pour les fruits à pépins bio du Vieux Pays
Une première journée marquée par la qualité des échanges
Cette année encore, les portes ouvertes ont enregistré une forte affluence, se réjouissent l'organisateur et les exposants. « Le samedi, nous avons accueilli de nombreux propriétaires de magasins, dont l'intérêt marqué a favorisé des discussions d'une qualité exceptionnelle. Le dimanche a lui aussi attiré beaucoup de visiteurs, principalement des collaborateurs de magasins venus s'informer sur les produits », résume Hinrich Quast, exposant et gérant de Bio-Augustin à Jork.
« L'espace fruits & légumes, installé dès l'entrée de la tente, était particulièrement remarquable », ajoute Quast, présent aux côtés d'autres fournisseurs comme Obst Krämer et Pilzgarten GmbH. « La qualité et la mise en valeur des produits, associées aux snacks préparés à partir des fruits et de légumes exposés, ont créé une atmosphère très conviviale. L'ambiance familiale qui régnait sous la tente du salon a été fortement appréciée. Nous repartons pleinement satisfaits et attendons déjà avec impatience la prochaine édition, prévue les 12 et 13 septembre 2026 à Coesfeld ».
Un signal clair pour l'innovation et la continuité
Torsten Jonas, de la société Pilzgarten GmbH (Helvesiek), également présent dans l'espace fruits & légumes, tire lui aussi un bilan particulièrement positif. « Ces portes ouvertes, organisées l'année du 50e anniversaire de Weiling, sont un signal fort de continuité et de capacité d'innovation. Ce qui distingue cet événement, c'est l'organisation professionnelle, la circulation fluide des visiteurs et la qualité des surfaces de présentation. La fréquentation a été bonne sur les deux jours, légèrement plus élevée le dimanche. Nous tenons aussi à souligner la qualité indéniable des contacts : de nombreux décideurs du commerce et de la transformation étaient présents, ce qui a permis d'engager de véritables échanges professionnels concrets ».
© Pilzgarten GmbH
Torsten Jonas de la société Pilzgarten GmbH accompagné d'une collègue sur le stand de l'entreprise
Le secteur fruits et légumes bio a particulièrement retenu l'attention des visiteurs. Jonas précise : « Nos champignons Demeter ont suscité un accueil très favorable, confirmant la demande croissante pour des produits régionaux, transparents et authentiques. Des éléments comme le storytelling et l'origine jouent un rôle déterminant. Nous avons aussi reçu d'excellents retours sur la variété de notre assortiment, son niveau de fraîcheur et la constance de la qualité de nos produits. Plusieurs pistes de coopération ont émergé, qu'il s'agisse de promotions communes, d'actions saisonnières, de matériel POS ou de dégustations. La soirée du samedi sur le thème de la « street food », organisée en plein air sous un temps idéal, a par ailleurs créé le cadre parfait pour prolonger ces échanges ».
L'ambiance générale du secteur bio reste tournée vers la coopération et la recherche de solutions, observe encore le producteur de champignons. « Certes, les défis sont nombreux – manque de personnel, hausse des coûts –, mais ils sont abordés de manière proactive. Nous ressentons globalement une atmosphère de renouveau, centrée sur l'efficacité, l'optimisation des processus et le développement de partenariats solides. Les thèmes de la durabilité, de la réduction des emballages et des circuits courts gagnent par ailleurs en importance ».
© Pack'nlog GmbH
Les solutions de présentation modulaires et les stands promotionnels de l'entreprise autrichienne Pack'nlog ont également rencontré un écho extrêmement favorable auprès des acteurs du bio
Plus d'informations :
https:// www.weiling.de/
https://augustin.de/
https://www.pilzgarten.de/
www.packnlog.com
