Le flux de citrons argentins sur le marché grec se poursuit sans problème, selon Michalis Kioutsoukalis, propriétaire de la société d'import-export Cosmos Fruit, dont le siège se trouve au marché central de Thessalonique. "Nous ne confirmons pas les rumeurs selon lesquelles les citrons argentins seront disponibles en plus petits volumes pour la dernière phase de leur saison. Au contraire, nous avons récemment constaté un arrêt temporaire de la demande, ce qui est tout à fait naturel, mais il n'y a pas de problème d'approvisionnement. Nos fournisseurs continueront à nous fournir tous les volumes nécessaires, et les importations se termineront dans un mois environ, conformément à notre programme. Les prix sont similaires à ceux de l'année dernière", déclare le grossiste grec.
© Cosmos Fruit
"Les citrons d'Afrique du Sud sont également présents : "Les citrons sud-africains sont également présents sur le marché, mais ils ne sont pas nombreux. Nous ne constatons aucun problème de qualité et les importations se développent également sans problème. Les nouveaux citrons grecs arriveront dans un mois environ et occuperont une place prioritaire dans l'activité des grossistes de Thessalonique."
Contrairement au marché des citrons, le marché des oranges est dominé par les fruits locaux. "La grande majorité de nos chargements est constituée d'oranges Valencia de la région de Laconie. Il y a un manque de gros calibres, mais ce n'est pas nécessairement mauvais ou difficile à gérer, puisque ces oranges sont principalement destinées à la fabrication de jus", note M. Kioutsoukalis.
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Cosmos Fruit se consacre également à l'approvisionnement des magasins HO.RE.CA grecs, dont la demande a considérablement augmenté au cours des quatre derniers mois de la saison touristique. "La demande de citrons verts, de mangues et de noix de coco a explosé. Bien que les citrons verts soient principalement destinés à la préparation de cocktails, les acheteurs n'optent pas pour des produits ou des marques bon marché. Ils veulent des produits de première qualité. La demande d'ananas a moins augmenté, car ce fruit est plus ancré dans le régime alimentaire grec et consommé toute l'année", souligne M. Kioutsoukalis.
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Enfin, en ce qui concerne le marché de l'exportation, M. Kioutsoukalis estime que la saison des pêches est assez difficile : "Nous exportons vers les pays baltes et même vers la Finlande, mais il est très difficile d'atteindre les volumes nécessaires. La prochaine étape importante pour son entreprise sera l'exportation de kiwis. "Nous constatons une disponibilité limitée de kiwis verts en Italie et nous sommes convaincus que les prix des kiwis grecs resteront élevés pendant une autre saison", conclut le grossiste grec.
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Michalis Kioutsoukalis
Cosmos Fruit
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