La récolte des citrons a commencé à Murcia, la principale région productrice d'Espagne, où l'on s'attend à une production inférieure à celle de la saison dernière. Les prix d'achat sur le terrain sont nettement plus élevés que l'année dernière et les prix de vente sur le marché devraient atteindre des niveaux très élevés à partir de la fin de l'année.
« Les citrons Primofiori espagnols arriveront bientôt sur le marché alors que la récolte commence. Il y a vraiment beaucoup d'incertitude dans le secteur, car alors que certaines organisations prévoient une baisse de la production de 15 à 20 %, d'autres disent qu'il pourrait y avoir près de 40 % de moins », commente Antonio Carrión, directeur adjoint de l'entreprise Frutas Beri de Murcia.
« Il est clair qu'il y aura une pénurie de citrons, mais nous ne savons pas vraiment dans quelle mesure et quelles en seront les conséquences. Bien qu'à l'heure actuelle toutes les entreprises qui produisent et vendent des citrons disposent d'une disponibilité suffisante, je pense qu'entre la fin décembre et la fin février, il pourrait y avoir une pénurie de produits. Cela dépendra de la manière dont les ventes seront organisées et distribuées dès le début de la saison, afin de s'assurer qu'il y a suffisamment de citrons. »
« Beaucoup d'entre nous se demandent comment vendre les citrons qu'ils ont achetés à un prix élevé dans les champs et ce qui se passera en cas de pénurie. Je prévois une saison avec des prix très élevés. »
À l'heure actuelle, les marchés européens disposent de nombreux lots sud-africains. Il ne faut pas s'attendre à un chevauchement important avec le début de la saison espagnole. « Dans la dernière phase de la saison sud-africaine, où les prix des citrons ont été élevés cet été, davantage de marchandises sont arrivées, car on s'attend à ce qu'il y ait moins de produits en provenance d'Espagne, même si ces lots seront consommés dans un court laps de temps. »
Frutas Beri a plus de 40 ans d'expérience dans la culture et la vente exclusive de citrons, fournissant entre 50 et 60 millions de kilos par an, tout au long de l'année, aux supermarchés européens, y compris au Royaume-Uni.
Frutas Beri sera présente en tant qu'exposant à la foire Fruit Attraction de Madrid du 8 au 10 octobre, où elle accueillera les visiteurs au stand 7E17A dans le hall 7.
Pour plus d'informations :
Antonio Carrión
Beri Fruit
C. Mariano Rojas, 1
30130 Beniel, Murcia
[email protected]
fruitsberi.com
