Hier les portes de l'IFEMA se sont fermées. Du 30 septembre au 2 octobre, s'est tenue Fruit Attraction 2025 organisée par IFEMA MADRID et FEPEX, avec l'Andalousie comme principal sponsor (et le concours de la région de Murcia). Alors que le nombre d'exposants a déjà dépassé celui de l'an dernier, celui des visiteurs devrait aussi battre le record comme viennent de l'annoncer les organisateurs. En attendant que soient communiqués les chiffres définitifs retour sur quelques temps forts du salon.
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© FreshPlaza
323 nouvelles entreprises et deux nouveaux halls (12 et 14)
Les organisateurs annonçaient fin septembre pas moins de 2 460 exposants (dont 323 sont de nouvelles entreprises) de 64 pays, soit une augmentation de 8,4 % par rapport à 2024 - sur plus de 78 000 mètres carrés (+10 % par rapport à l'édition précédente) avec plus de 120 000 professionnels de 150 pays attendus. Un développement 'considérable' selon les organisateurs, cette année la foire ayant occupé jusqu'à 10 halls (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 et 14). Sur les différents secteurs représentés, l'espace Produits frais, lui, reste majoritaire (70 % du salon), suivi par l'industrie auxiliaire ainsi que la logistique.
Croissance de l'international
Le contexte international a également enregistré une croissance significative, représentant plus de 47 % de l'occupation totale, avec 1 418 entreprises. 14 nouveaux pays ont été ajoutés, dont l'Algérie, le Salvador, l'Éthiopie, la Géorgie, la Hongrie, Malte, la Jordanie, l'île Maurice, le Sénégal, la Serbie, l'Ouganda, l'Ouzbékistan, le Viêt Nam et le Zimbabwe. Et deux pays importateurs invités avec la Malaisie et le Mexique.
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L'Organic Hub Tour nouveauté à Fruit Attraction
Cette année le bio a bénéficié d'une attention spéciale grâce à l'« Organic Hub Tour », un parcours spécialement balisé au sein du salon destiné à donner davantage de visibilité aux entreprises dont les produits sont certifiés biologiques grâce à une signalétique spécifique. L'objectif ? « Se connecter avec des professionnels, des distributeurs et des consommateurs engagés dans les produits biologiques, de gagner en visibilité sur un marché en croissance avec une forte conscience environnementale ».
Fruit Attraction Innovation Hub Awards : qui sont les lauréats ?
Fruit Attraction a cette année encore mis en lumière et récompensé les innovations du secteur. Au sein du Hub Innovation (entre les halls 5 et 7) ont été présenté les 50 produits et services sélectionnés pour l'édition 2025. Parmi les 50 participants 9 produits ont été sélectionnés comme finalistes. Dans la catégorie Produits frais c'est la nouvelle variété de pomme adaptée au climats chauds 'Tutti' (variété HOT84A1) de l'IRTA. Dans la catégorie Industrie Edencore remporte la première place avec Viewer, un système de surveillance de pointe équipé de caméras de haute précision pour prévoir les rendements, mesurer la productivité et fournir des données sur la santé des cultures à l'échelle de l'arbre. Et enfin dans la catégorie Durabilité et engagement, Palletsure rafle la mise avec son système de fixation Fixbox qui élimine le besoin de film plastique et de cerclage pour le transport de marchandises. 
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Qui remporte le prix du meilleur stand ?
Fruit Attraction récompense également les espaces d'exposition qui se distinguent par leur créativité, leur design et leur engagement en faveur de la durabilité avec les Best Stand Awards dans 3 catégories : le plus original, le meilleur design et le plus durable. Et les lauréats sont : BayWa Global Produce dans la catégorie Durable, Fontestad pour la catégorie Meilleur Design et Cajamar pour la catégorie Stand le plus original. 
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Fontestad
