Pendant les trois jours de Fruit Attraction, les producteurs, les distributeurs et les professionnels du secteur de la distribution ont pu découvrir de première main les variétés de Sakata Seed Ibérica et, surtout, son grand lancement de l'année : Japi, la tomate gourmet qui "sait comment vous rendre heureux".
© SAKATA SEED IBÉRICA S.L.U
La présentation officielle de Japi est devenue l'un des moments les plus attendus de la foire pour Sakata. Au cours de la journée centrale, les célèbres chefs des frères Torres ont dirigé l'événement de lancement de Japi, qui comprenait une dégustation de tomates pour les participants.
Avec sa peau fine, sa chair juteuse et son croquant caractéristique, la Japi a surpris les participants par l'explosion de sa saveur umami, provenant de son cœur vert riche en acide glutamique.
© SAKATA SEED IBÉRICA S.L.U
"Japi n'est pas seulement une tomate, c'est une expérience sensorielle unique. Nous voulons révolutionner le marché en offrant un produit qui répond à la demande la plus importante des consommateurs : la saveur", affirme Francisco Morales, directeur de Sakata Seed Ibérica.
Outre Japi, Sakata a apporté à Madrid toutes les nouvelles variétés de brocoli, melon, courge butternut, poivron, oignon, concombre et courgette, ainsi que la nouvelle Saiko Star, une tomate rouge baby plum qui se distingue par sa productivité, sa qualité constante, sa durée de conservation et sa saveur.
Pour plus d'informations :
Sakata Seed Ibérica
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www.sakataiberica.com
