En Argolide, l'une des principales régions productrices d'oranges et de mandarines de Grèce, les attentes restent réservées pour la production de la nouvelle saison. M. Petros Soursos, actionnaire de Soursos S.A. "Il semble que la production de Navelina sera réduite dans certaines zones ici, mais d'un autre côté, nous aurons des fruits de plus grand calibre. Les pluies qui sont tombées en septembre et d'octobre ont été bénéfiques pour les producteurs. Mais je pense qu'il est encore trop tôt pour en dire plus sur la prochaine récolte, qui commencera au début du mois de novembre. La quantité d'eau que les cultures pourraient recevoir d'ici là sera un facteur important pour la suite".
© Soursos S.A.
M. Soursos exprime un point de vue similaire concernant les mandarines : "Pour les mandarines aussi, il semble qu'il y aura une certaine réduction, mais avec de bonnes tailles. La récolte commencera à la fin du mois d'octobre ou au début du mois de novembre. Quant aux mandarines, elles semblent être au niveau de l'année dernière, mais dans l'ensemble, pour les mandarines aussi, la clé sera la pluviométrie".
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La différence majeure de cette saison pour Soursos S.A. concerne l'entreprise elle-même, car cette année, elle traitera ses fruits depuis son nouveau centre d'emballage et avec la machine de triage ultramoderne Global Scan 7 de Maf Roda. "La machine a été installée l'année dernière, mais cette année, nous utiliserons 100 % de sa capacité. En bref, elle trie grâce à l'intelligence artificielle, traite les défauts externes en analysant plus de 100 images pour chaque fruit et, grâce à la technologie Biotech, détecte les taches de pourriture. Il offre également l'automatisation de toute la manipulation des fruits, de la réception au tri et à l'emballage, ainsi que la manipulation automatique de l'emballage", note l'entrepreneur grec.
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Un tel développement crée naturellement de nouvelles attentes pour l'entreprise grecque, mais aussi de nouvelles exigences pour elle-même. M. Soursos explique : "Avec un triage de fruits d'une telle qualité et une capacité de 40 tonnes par heure, il est évident que notre travail est plus exigeant, tant en termes de quantité que de qualité. Les producteurs locaux voient les capacités de notre entreprise et suivent les conseils que nous leur donnons. Nous leur conseillons de remplacer un grand nombre de leurs arbres âgés par des arbres plus jeunes, afin d'augmenter leur production, tout en veillant à payer de bons prix pour leurs produits.
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"Toutefois, il est évident que nous ne pouvons pas compter uniquement sur la production d'Argolide pour soutenir notre capacité. C'est pourquoi nous recevons également des fruits d'Aetolia-Acarnania, dont les cultures sont plus importantes et mieux organisées, et il semble que nous atteindrons cette année le volume de production de l'année dernière, car les rendements réduits sont compensés par l'entrée en production de jeunes vergers", conclut l'exportateur grec.
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Petros Soursos
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