À l'aéroport international Johan Adolf Pengel du Suriname, les voyageurs peuvent rapidement remplir leurs valises de fruits et légumes frais chez Uw Fruittuintje juste avant leur départ. « C'est souvent la dernière chose que les voyageurs achètent avant de rentrer aux Pays-Bas », explique le propriétaire Wikash Algoe. « Un sac de haricots longs pour la grand-mère à Amsterdam, ou des piments Madame Jeanette pour le gendre qui aime cuisiner en surinamais. »
© Pieter Boekhout | FreshPlaza.frÀ l'étage, dans le hall de départ, Uw Fruittuintje propose des fruits et légumes typiques
Depuis 30 ans, la famille Algoe tient cette boutique dans l'aérogare, stratégiquement placée juste après le contrôle douanier. La clientèle est variée : des voyageurs surinamais aux touristes néerlandais et autres tombés amoureux de la cuisine surinamaise. « Pour beaucoup, c'est un moyen d'emporter un petit morceau de Suriname avec eux ! »
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Des produits frais du jour exportables
Ce qui distinguent les produits de Uw Fruittuintje sont leur fraîcheur. « Ce qui est récolté le matin est prêt dans le magasin à midi. Aux Pays-Bas, le même produit a déjà souvent trois jours lorsqu'il arrive sur les étals, même expédié par voie aérienne. »
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Tous les produits sont conformes aux directives européennes en matière de LMR. Algoe travaille avec des fournisseurs locaux qui cultivent dans des conditions strictement contrôlées. « Nous pourrions même exporter directement, mais pour l'instant, nous nous concentrons sur la vente aux voyageurs. On peut considérer cela comme une forme d'exportation indirecte. »
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Commandes WhatsApp et service d'emballage de valises
Outre les achats spontanés, Uw Fruittuintje propose également un service personnalisé. « Nous avons des clients réguliers qui nous font savoir ce qu'ils veulent par WhatsApp. Nous les mettons alors de côté pour eux. Parfois, ils apportent même des valises vides que nous remplissons et emballons proprement. C'est surtout pendant les périodes de pointe - comme au moment des fêtes de fin d'année, pendant les vacances scolaires ou lorsque les personnes âgées qui passent l'hiver aux Pays-Bas reviennent - que le magasin spécialisé est le plus fréquenté. »
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Fort d'une implantation solide, le commerçant continue d'investir. « Nous sommes en train d'agrandir la boutique, car je pense que le tourisme va continuer à se développer. KLM propose désormais des vols quotidiens, mais cela pourrait bien s'intensifier. Et Copa Airlines ouvre le marché vers les Caraïbes et l'Amérique du Nord. Il y a des opportunités à saisir. »
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Et les exportations directes ? « Si un laboratoire local vient mesurer les LMR, nous n'excluons certainement pas cette possibilité. Mais pour l'instant, nous sommes bien là où nous sommes, juste à la porte du pays, avec des centaines de clients potentiels chaque jour qui veulent emporter un bout de Suriname avec eux. »
© Pieter Boekhout | FreshPlaza.frWikash Algoe
Pour plus d'informations :
Wikash Algoe
Uw Fruittuintje
Tél. : +597 8252000
[email protected]
