© Barbera International S.R.L.
« La récolte des oranges traditionnelles a commencé il y a quelques jours », déclare Alessandro Barbera, « et nous nous attendons à une excellente saison en termes de qualité, de volume et de taille. Ce sont des éléments qui, combinés au goût typique de nos oranges récoltées à maturité optimale, rencontreront l'appréciation des marchés et des consommateurs. » Barbera est propriétaire et directeur général du groupe Barbera, basé à Adrano, spécialisé dans la production et la commercialisation de fruits siciliens sélectionnés.
L'entreprise opère sur les pentes de l'Etna, une zone caractérisée par un climat doux et un sol volcanique, des éléments qui contribuent aux particularités naturelles de ses produits, comme la figue de Barbera. Depuis 2010, le groupe Barbera a connu d'importants changements, passant d'une petite entreprise familiale à une structure managériale, avec l'intégration de professionnels externes. Les investissements sur le terrain ont été constants, notamment la rénovation de la station de conditionnement en 2016 et l'acquisition de nouvelles exploitations. Une coopérative a été crée pour agréger une production d'excellence. »
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Sur le plan agronomique, les agrumes et les fruits d'été et d'automne ont bénéficié des pluies du printemps. Ces conditions, soutenues par une gestion durable et rationnelle des ressources hydriques, ont permis d'apaiser les inquiétudes des producteurs concernant la sécheresse extrême de la campagne 2025.
La stratégie commerciale du groupe Barbera vise la qualité totale, avec une approche qui intègre la qualité du fruit et l'excellence du service et des relations avec les clients.
En 2025, l'entreprise proposera également au marché domestique une segmentation des produits par fonction d'utilisation. Cette distinction permet de distinguer les oranges de table - de calibre moyen à gros, idéales pour la consommation en portions et des oranges à presser - de petit calibre, parfaites pour la préparation de jus. Cette segmentation, qui vise à orienter le choix du consommateur, a conduit à la dénomination des lignes Gustose Barbera pour les oranges de table et Succose Barbera pour les oranges à jus, conditionnées dans des filets girsac avec différentes bandes.
« La campagne de la grenade se déroule également de manière satisfaisante, conformément aux excellents résultats obtenus avec les variétés précoces. La variété Wonderful, qui couvre 80 % des zones de la Sicile orientale, connaît une demande appréciable. La maturation et la coloration des fruits sont favorisées par le récent changement de température, qui accélère la pigmentation externe et interne. » Barbera enregistre une tendance croissante pour les fruits naturels et bio. L'entreprise a converti la production d'oranges sanguines et d'autres cultures à l'agriculture biologique. Ce choix permet aux abeilles de vivre sur l'exploitation pendant plusieurs mois de l'année, offrant ainsi un habitat sans pesticides qui contribue à une meilleure pollinisation printanière.
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Le canal de vente privilégié de l'entreprise reste la grande distribution européenne, notamment en France, en Allemagne et en Belgique. Toutefois, ces dernières années, le groupe a considérablement renforcé sa présence sur le marché italien, ce dont il est particulièrement fier.
« Nous voulons offrir le meilleur de la Sicile : des produits sains et authentiques, cultivés dans le respect de la nature, pour garantir une expérience gustative pleinement satisfaisante. »
Pour plus d'informations : 
Alessandro Barbera
Barbera International
Tél. :+39 957601071
[email protected]
www.barbera-international.com
