Le démarrage de la saison des agrumes a été plus lent, principalement en raison de facteurs biologiques qui ont retardé la maturation des fruits, ainsi que du chevauchement avec la fin de la saison des mandarines dans l'hémisphère sud.
« La transition entre les deux hémisphères se déroule comme prévu. De plus en plus de mandarines à épluchage facile sont importées de l'hémisphère sud avec des délais de livraison plus longs. Cette situation fait que les variétés nationales précoces coïncident sur le marché avec cette concurrence », explique Javier Usó, directeur de Frutínter.
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« Étant donné que la concurrence par les prix n'est pas viable face à ces produits, nous nous sommes engagés à nous différencier par la qualité et la valeur ajoutée. Cela implique de proposer des mandarines avec des feuilles, de développer des emballages exigeants et personnalisés et de garantir une traçabilité et une fraîcheur que les producteurs de l'hémisphère sud ne peuvent pas égaler. »
Avec son siège à Onda (Castellón) et ses usines de conditionnement à Villarreal et Séville, ainsi que ses centres de distribution et ses points de vente à Mercabarna et Mercamadrid, Frutínter traite entre 130 000 et 135 000 tonnes d'agrumes par an. Ce chiffre reflète le volume de produits que l'entreprise gère dans ses installations, consolidant ainsi sa position de référence dans le secteur des fruits et légumes.
Une réduction de la récolte de clémentines est prévue pour cette saison. « La baisse de production est principalement attendue pour les variétés de milieu de saison, telles que Clemenules et Clemenvilla. En revanche, les variétés précoces sont plus largement disponibles et pour la deuxième partie de la saison, on s'attend à une récolte plus abondante et de meilleure qualité. »
« Nous ne prévoyons pas de pénurie car les variétés de mandarines de la deuxième saison arrivent plus tôt sur le marché, ce qui nous permet de maintenir un approvisionnement continu et stable. »
Réaction défavorable du marché aux prix élevés des clémentines précoces
Les prix d'achat au champ durant l'été ont été élevés, en particulier pour des variétés telles que les Oronules, les Clemenules et d'autres variétés très précoces. Toutefois, selon Javier Usó, la réaction du marché a été défavorable dans le cas des variétés précoces.
« Les fruits ont mûri entre 10 et 15 jours plus tard que prévu, ce qui a entraîné une accumulation des volumes offerts. Par conséquent, dans de nombreux cas, les prix de vente ne couvrent pas les engagements pris avec les producteurs. Actuellement, les prix de l'Oronule sur les marchés sont très bas, et il reste encore une quantité considérable à récolter sur le terrain. Ce scénario crée un précédent inquiétant pour Clemenules, la prochaine variété à être commercialisée. »
« Pour atteindre les rendements convenus avec les producteurs cet été, les prix devront se redresser, ce qui est une tâche complexe mais pas impossible. Avec la disparition progressive de l'offre excédentaire, nous sommes convaincus que la demande contribuera à stabiliser et à relever les niveaux de prix. »
En ce qui concerne les oranges, la saison a déjà commencé avec la variété Navelina. « Les prévisions indiquent une récolte normale pour l'ensemble des variétés. Dans le cas spécifique de la Navelina, nous constatons cette année une meilleure qualité du produit ainsi que des prix adéquats qui sont bien acceptés par les marchés. Grâce à cette amélioration de la qualité, on s'attend à une augmentation du volume commercialisable, car les lots seront davantage utilisés et le consommateur recevra un produit plus attrayant et plus homogène. »
La récolte des pays tiers est réduite cette année, mais leur production tend à augmenter.
« Bien que certains pays producteurs du bassin méditerranéen puissent connaître une baisse temporaire de la récolte, la tendance structurelle du marché est à l'augmentation globale du volume disponible. Ceci est dû à l'entrée en production de nouvelles plantations qui augmentent l'offre chaque année. »
« Par conséquent, bien qu'il puisse y avoir des opportunités temporaires pour soutenir des prix plus élevés, la pression de la concurrence internationale continue d'être élevée. La clé sera de se différencier en termes de qualité, de service et de valeur ajoutée pour maintenir une position solide sur le marché. »
« Dans les circonstances actuelles, il est difficile que cette saison soit pleinement positive pour tous les maillons de la chaîne. Bien que cela ne soit pas impossible, les défis posés - tels que la pression sur les prix, la concurrence internationale, la gestion des volumes et la qualité des produits - font qu'il est difficile pour tous les acteurs (producteurs, négociants et distributeurs) d'obtenir simultanément des résultats optimaux. Un effort coordonné et une stratégie claire seront nécessaires pour équilibrer les intérêts et réaliser la campagne la plus rentable possible.
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