« La campagne 2025 des agrumes en Argentine a été marquée par un scénario de production plus équilibré que l'année précédente, après une campagne 2024 caractérisée par une forte surabondance de l'offre. C'est ce qu'explique Bautista Berisso, associé gérant d'El Paruco, producteur et exportateur situé à Entre Ríos.
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En termes de production, l'année 2025 a connu des volumes « normaux », avec des rendements à l'hectare stables et sans déséquilibre majeur entre les variétés. Toutefois, l'événement climatique le plus décisif de l'année a été le gel du début du mois de juillet, qui a affecté de manière significative plusieurs zones de culture. Berisso décrit ce phénomène comme « le principal problème de production de l'année, en particulier pour les mandarines de la variété Honney Murcott, où il estime les pertes de 40 à 50 %. Pour les oranges, l'impact a été moindre mais tout aussi visible, avec des températures atteignant -6 °C dans certaines zones. »
« L'effet de ces gelées a entraîné une interruption temporaire de l'activité industrielle pendant environ trois semaines, le temps que les emballeurs évaluent les dégâts sur le terrain et réorganisent la récolte vers des secteurs moins touchés. »
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« Sur le plan commercial, l'Argentine continue d'accroître sa présence sur les marchés internationaux, le Brésil se consolidant comme une destination clé depuis que le protocole a été assoupli cette année, ce qui est très important pour pouvoir travailler avec une plus grande fluidité et répondre à la demande. Le Brésil a commencé à devenir un acteur important et exigeant », indique M. Berisso, qui souligne que ce marché offre une fenêtre attrayante pour les oranges Navel entre octobre et novembre, avant l'arrivée des fruits espagnols.
Le Canada, les Philippines et la Russie restent également actifs pour l'approvisionnement argentin, bien que sans variations majeures par rapport aux saisons précédentes. « Bien que certains marchés aient affiché de meilleures conditions, l'impact positif a été atténué par la mise à jour des coûts internes en dollars, qui ont fortement augmenté après les changements macroéconomiques du pays. Ces coûts ne peuvent pas être répercutés sur le client étranger », prévient-il, ce qui pèse sur la compétitivité face à des fournisseurs tels que l'Uruguay ou le Chili.
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Les perspectives de production pour 2026 demeurent prudemment optimistes. « La floraison a été régulière, sans les fluctuations irrégulières observées l'année dernière, et les pluies récentes ont favorisé la nouaison et la croissance des fruits. De plus, il n'y a actuellement aucun signe significatif de La Niña, ce qui réduit le risque de chute prématurée des fruits. »
Sur le marché intérieur, la priorité du secteur sera d'éviter l'offre excédentaire qui a exercé une pression sur les prix la saison dernière, lorsque les fruits de chambre, les fruits végétaux et les importations ont coïncidé. « Lorsque deux saisons se succèdent sans effondrement, ce n'est pas bon pour la suivante. »
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Au niveau international, le secteur attend des nouvelles sur l'évolution de l'ouverture du marché américain, un processus actuellement en phase de consultation publique. « Si elle se concrétise, elle représentera une grande opportunité pour la citriculture locale », affirme le PDG, qui souligne le potentiel de croissance de la région productrice située au nord d'Entre Ríos et au sud de Corrientes.
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Bautista Berriso
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Argentine
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