La foire Food Africa du Caire est entrée dans sa deuxième journée. Le produit le plus visible sur les stands est l'orange, et selon plusieurs exposants, les oranges sont de loin le produit le plus recherché par les visiteurs dans la catégorie des produits frais, étant donné que la foire se tient juste avant le lancement de la saison des oranges Navel égyptiennes, le 15 décembre.
Mohamed Elbatal, PDG d'El Heba, l'un des exposants de la foire, pense que la prochaine saison des oranges sera beaucoup plus "normale" que la précédente et que "le marché retrouvera une grande stabilité". Il explique : "La saison dernière présentait tous les ingrédients d'une saison exceptionnelle et instable. La production était dominée par les petits calibres, l'industrie mondiale des oranges transformées était en ébullition et la course à l'approvisionnement en oranges était fébrile. La suite est bien connue, avec une flambée des prix des oranges égyptiennes que les producteurs n'auraient jamais pu rêver d'obtenir".
© El Heba Agricultural Development
Cette saison, cependant, la situation est beaucoup plus calme selon Elbatal, malgré le retard surprenant de deux semaines dans la campagne d'exportation. Il ajoute : "La production sera supérieure à celle de la saison dernière, en particulier pour les oranges Valencia, plus tard dans la saison, où les superficies ont augmenté. Nous constatons également une plus grande présence d'oranges Navel de grande taille et nous prévoyons également des oranges Valencia de plus grande taille. Plus important encore, l'industrie des concentrés d'orange est revenue à la normale, à un moment où le Brésil commence à se redresser. Le marché sera globalement stable et les prix seront équitables pour tous, producteurs, exportateurs et acheteurs".
Le producteur, qui exporte sa propre production vers quatre continents, pense que toutes les destinations pour les oranges égyptiennes seront actives et tireront d'importants volumes cette saison. Il ajoute : "Je pense que le marché asiatique, en particulier l'Asie de l'Est, se redressera et sera beaucoup plus dynamique que la saison dernière. La Chine ne produit pas d'oranges Valencia, ce qui crée une pénurie plus tard dans la saison sur plusieurs marchés asiatiques. C'est le facteur décisif qui, combiné à un retour au calme en termes de production et de logistique, contribuera au succès de la campagne."
Plusieurs autres exposants d'oranges égyptiennes à Food Africa ont exprimé leur soulagement pour cette saison et leur attente d'une année d'exportation stable. Toutefois, leurs opinions divergent quant à la décision de reporter le début de la saison de deux semaines, certains estimant que cela gâcherait la fenêtre d'avant Noël, tandis que d'autres pensent qu'il est encore possible d'assurer suffisamment de ventes avant Noël et que le report était nécessaire pour stabiliser les prix et obtenir une qualité constante chez tous les producteurs.
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Mohamed Elbatal
El Heba
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