« L'année dernière a été difficile pour le marché de la lime. Les volumes toujours élevés en provenance du Brésil ont exercé une pression sur les prix, qui étaient nettement inférieurs à ceux de l'année dernière », déclare Rene Bouman de Sour Supplier by FMI. « Actuellement, la demande est normale pour cette période de l'année, mais il est essentiel que les volumes restent limités dans les semaines à venir pour que le marché reste stable. »
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« Les exportateurs brésiliens sont conscients de cette situation et étudient les moyens de mieux aligner les volumes d'exportation sur les conditions du marché en Europe. Cela devrait contribuer à des prix plus sains et à un marché plus stable pour tous les partenaires de la chaîne. »
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