La production d'oranges en Argentine est restée relativement stable ces dernières années, bien qu'avec un ajustement clair vers des fruits de meilleure qualité avec une destination exportable. C'est ce qu'explique Nahuel Lavino, de Fama Importadora y Exportadora S.A., qui souligne qu'au cours de la saison 2025, l'entreprise a réussi à exporter environ 30 % de plus qu'en 2024, grâce à des fenêtres commerciales favorables et à une offre plus faible en provenance d'autres origines.
Le début de la saison a montré un marché ferme, bien que vers la fin de la saison, une forte pression de l'offre - principalement de l'Afrique du Sud - a affecté les prix. Malgré cela, un volume normal est attendu pour 2026, avec de bons calibres et de bonnes conditions. Selon M. Lavino, « la compétitivité des oranges argentines repose davantage sur la qualité interne et externe du fruit que sur le volume pur. »
© FAMA Argentina
L'Europe et le Royaume-Uni restent des marchés stratégiques pour le secteur, tandis que l'Amérique du Sud continue d'être importante en raison de sa proximité et de sa complémentarité saisonnière. Parallèlement, de nouvelles destinations en Amérique latine, telles que la Colombie, l'Équateur et le Guatemala, commencent à prendre de l'importance.
Selon M. Lavino, la stratégie ne repose pas sur des ventes ponctuelles : « Nous avons donné la priorité au maintien des relations commerciales plutôt qu'à la recherche de ventes ponctuelles. La prévisibilité et la cohérence de l'origine argentine sont très appréciées. »
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Les prix FOB ont fait preuve de fermeté au début de la saison 2025, mais sont ensuite retombés face à l'augmentation globale des disponibilités exportables. « Dans de nombreux cas, les prix n'ont pas entièrement reflété l'augmentation des coûts de production et de logistique. »
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La rentabilité reste faible et la logistique est l'un des principaux défis. « Aujourd'hui, la planification et l'anticipation sont essentielles pour garantir l'espace et la certitude du chargement », explique M. Lavino, qui souligne également l'importance croissante des intrants et des certifications.
La traçabilité est devenue un pilier du secteur de l'exportation. « Aujourd'hui, nous disposons d'une traçabilité par lot, ce qui nous permet de connaître exactement l'origine de chaque fruit exporté et toutes les manipulations effectuées. » Ceci, associé au strict respect des protocoles officiels et au travail coordonné avec Senasa, renforce la confiance à destination et facilite l'accès à des marchés exigeants.
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Les objectifs pour les deux ou trois prochaines années sont clairs : « Nous cherchons à consolider les clients actuels grâce à des programmes stables et à croître de manière ordonnée sur les marchés où l'Argentine est vraiment compétitive. »
Les investissements continueront à se concentrer sur la post-récolte, l'emballage, la numérisation des processus et l'efficacité opérationnelle. « Nous pensons que l'orange argentine a clairement sa place sur le marché international lorsqu'elle est travaillée avec professionnalisme, prévisibilité et orientation client. »
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Nahuel Lavino
FAMA
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