L'Afrique du Sud accroît sa capacité locale en matière d'équipements d'emballage de fruits grâce à l'installation de Maftech à Paarl, dans la province du Cap-Occidental. Le site a été développé dans le cadre d'un partenariat entre MAF RODA AGROBOTIC et Maintech, associant la technologie internationale d'automatisation à la fabrication et à l'assemblage locaux.
Maftech est détenu à 60 % par MAF RODA et à 40 % par des propriétaires locaux. L'installation regroupe sous un même toit la production de périphériques, l'assemblage en ligne et l'entretien, en s'appuyant sur les 16 années d'expérience régionale de Maintech et sur les systèmes de robotique et d'automatisation de MAF RODA.
Cette initiative est destinée à servir le secteur fruitier sud-africain, qui produit plus de 4,7 millions de tonnes par an. Le marché national des fruits est évalué à 145 milliards de rands, soit environ 7,6 milliards de dollars américains, avec des prévisions de 190 milliards de rands, soit environ 10 milliards de dollars américains, d'ici à 2030. En fabriquant et en assemblant localement, les partenaires visent à réduire les coûts d'importation, à limiter les retards d'expédition et à raccourcir les délais de livraison pour les packhouses.
Food for Mzansi s'est entretenu avec Olivier Jaubert, directeur des opérations chez MAF RODA SA, au sujet de l'impact attendu de la production locale. "MAFTECH South Africa fait partie d'un groupe international, mais nous tenons à conserver une forte identité sud-africaine", a-t-il déclaré. "Grâce à l'expérience mondiale du groupe, nous améliorerons les normes, les processus de fabrication et l'approvisionnement en matières premières.
M. Jaubert a fait remarquer que l'équipement en acier inoxydable reste une exigence fondamentale dans la manipulation des produits frais. "Nous pensons que les équipements en acier inoxydable sont essentiels dans notre secteur, en particulier lorsqu'il s'agit de produits frais, et notre objectif est de rendre ce niveau de qualité compétitif et accessible à l'utilisateur final", a-t-il déclaré.
La fabrication locale devrait permettre de réduire les délais liés à l'expédition internationale. "En fabriquant et en assemblant localement, nous éliminons ces défis et réduisons considérablement les délais", a expliqué M. Jaubert, faisant référence à la disponibilité des navires, aux retards portuaires et à l'augmentation des coûts de transport.
Le site de Paarl a augmenté sa capacité de production grâce à des investissements dans l'infrastructure et dispose désormais d'un espace opérationnel de plus de 3 400 m². Cette augmentation vise à accélérer la livraison des équipements et des pièces détachées.
L'accès aux systèmes d'automatisation, de contrôle de la qualité et de traçabilité devrait également s'améliorer. M. Jaubert a déclaré que l'appartenance au groupe MAF RODA permettait aux producteurs d'avoir accès à la recherche et au développement continus en matière de technologie des entrepôts de stockage.
Le partenariat a également une portée régionale. L'équipement de l'installation est déjà exporté, notamment au Botswana, et il est prévu d'approvisionner des pays voisins tels que le Mozambique et la Namibie.
En ce qui concerne le développement des compétences, M. Jaubert a déclaré : "Notre industrie requiert un large éventail de compétences, allant des artisans et des techniciens aux ingénieurs hautement qualifiés." Il a ajouté que l'expansion de la main-d'œuvre suivra l'achèvement des phases actuelles de construction et d'infrastructure, et que la croissance se fera en fonction des besoins opérationnels.
Source : Food for Mzansi
