L'objectif est désormais d'être local, affirme Olivier Jaubert, directeur des opérations chez MAF Roda South Africa, ou du moins aussi local que possible : l'intérêt de cette stratégie est apparu clairement lors du Covid et de l'augmentation concomitante des coûts d'expédition. "Le prix d'expédition d'une table d'emballage est passé de 2 500 euros à 8 000 euros par conteneur", remarque M. Jaubert. "C'est un coût important pour un client".
Dans l'industrie sud-africaine, dit-il, il est courant d'importer le calibreur et de trouver les périphériques localement. Après avoir passé des contrats indépendants sur divers projets de centres d'emballage, MAF Roda South Africa et Maintech, un fabricant d'équipements de centres d'emballage à Paarl, ont logiquement mis leurs ressources en commun, ce qui a été officiellement annoncé l'année dernière sous le nom de MAFTECH, dans lequel MAF Roda South Africa détient 60 % des parts.
La société française possède des filiales au Mexique et en Australie. Celle-ci fait de MAF Roda le seul fabricant international de solutions de calibrage disposant d'un site de production en Afrique, précise M. Jaubert.
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Sur les projets de MAF Roda South Africa, la calibreuse et les composants électroniques, tels que les caméras pour le triage, ainsi que certaines machines comme les bennes et l'équipement d'automatisation, sont toujours construits dans les usines de la société française à l'étranger. Tous les périphériques autour des calibreuses, comme les convoyeurs, les tables de tri et d'emballage, et les remplisseurs de bacs, seront fabriqués par MAFTECH à Paarl, dans la province du Cap-Occidental.
Les frais d'expédition d'un projet sont ainsi considérablement réduits. "Alors qu'un projet clé en main complet aurait nécessité une vingtaine de conteneurs, il n'en faudra plus que six ou sept pour les calibreuses", explique-t-il. "La fabrication des périphériques ici permet de réduire d'au moins 60 % le nombre de conteneurs. Évidemment, cela dépend du projet en question".
Et lorsque la décision est prise d'étendre une ligne ou que les clients ont besoin de mises à niveau de dernière minute, le délai d'exécution doit être rapide, ajoute Riaan Coetzee, directeur général et copropriétaire de MAFTECH.
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Les périphériques des équipements électroniques, optiques et automatisés de MAF Roda sont fabriqués à Paarl, au Cap-Occidental, comme ce séchoir à avocats.
Technologie optique brevetée
Le marché des calibreuses est encombré, reconnaît M. Jaubert, mais il estime que le principal avantage de MAF Roda réside dans sa technologie optique brevetée et dans le balayage du taux de sucre et de l'acidité.
"Le dernier tri externe - GLOBALSCAN 7 - est un équipement breveté doté de caméras haute définition, de plusieurs longueurs d'onde et de fibres optiques pour une communication à grande vitesse d'un point de vue matériel. Du point de vue des logiciels, des développeurs du monde entier mettent continuellement au point des versions logicielles pour tous les fruits et légumes, avec une intelligence artificielle et une interface utilisateur facile à utiliser.
MAF Roda a développé le logiciel pour chaque catégorie de fruits et propose une formation pour les opérateurs qui accompagne l'installation sur site, mais aussi dans les locaux de MAF RODA South Africa. "Scanner le niveau de sucre est un tri positif car cela signifie trier pour obtenir une meilleure qualité et donc un meilleur rendement".
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Travaillant sur toutes les lignes de fruits et légumes d'Afrique du Sud, ils ont une vision juste de l'état de l'emballage des produits frais dans le pays. "Il n'y a nulle part d'automatisation complète", observe M. Jaubert, "nous voyons quelques équipements d'automatisation dans l'industrie des agrumes, avec des emballeuses rapides pour l'emballage des agrumes".
D'après son expérience, les petits centres de conditionnement sud-africains et zimbabwéens nécessitent des solutions plus simples et, à cet égard, il s'agit d'un marché très différent des marchés étrangers, mais la technologie est prête en cas de besoin.
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Chris Norval et Riaan Coetzee (MAFTECH) avec Olivier Jaubert (MAF Roda South Africa)
Rendez-vous sur le stand de l'entreprise au salon Fruit Logistica : Hall 4.1 | C-10
Pour plus d'informations :
Olivier Jaubert
MAF Roda South Africa
Tél. : +27 21 8518503
Courriel : [email protected]
https://www.maf-roda.com/en/
Riaan Coetzee
MAFTECH
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