Du 4 au 6 février 2026, Berlin sera à nouveau le point de rencontre international du secteur des fruits, légumes et pommes de terre. C'est ainsi que 36 entreprises et associations flamandes seront représentées au stand commun du Centre flamand pour le marketing de l'agriculture et de la pêche (VLAM) lors de Fruit Logistica.
« En 2026, difficile de passer à côté de la Flandre sur le salon. L'élément central du stand est le label Flandria, qui est synonyme de culture durable et de garanties de qualité supplémentaires de la part des exploitations familiales flamandes. Avec environ 70 variétés différentes de fruits et légumes, de l'aubergine à la patate douce, la Flandre montre l'étendue de son offre de produits frais. »
« Le secteur est en pleine effervescence. Ces dernières années, une vague de consolidation a contribué à définir le commerce de détail et les filières fruits et légumes. Cette évolution est également visible du côté des fournisseurs flamands. Les entreprises sont aujourd'hui bien positionnées pour répondre à des exigences plus strictes et à des volumes plus importants. En outre, la météo joue un rôle de plus en plus important. Grâce à son climat modéré, la Flandre est devenue un partenaire fiable dans un contexte de changement climatique. Des pays comme l'Espagne et l'Italie se concentrent également de plus en plus sur des chaînes d'approvisionnement stables à cet égard. »
© VLAM
Fruit Logistica 2025
Hall 27 - stand A-50 - qui sont les participants
Fruits et légumes frais : Archi.Duc-Compack, Bel'Export, Bosporus, BP Fruitcraft, Calsa, Frans Michiels Belgium (FMB), Demargro, Devos-Wouters, Dries Sebrechts Fruit (DSF), Elite Foods, Fresh Fruit Service (FFS), GEMEX, Nicolaï Fruit NV, Rotom, Orca, De Plecker-Lauwers, Special Fruit, ADW Fresh Trade (Group A. De Witte), Van Dijk Foods (Group A. De Witte), Van Lier, Vergro Group, Devleeschouwer (DVL) et VHM Fruit Trade.
Les trois marchés au cadran sont également représentées : BelOrta, Coöperatie Hoogstraten et REO.
Plus d'informations : www.flandersfruitsandvegetables.com
Pommes de terre : De Aardappelhoeve, Pomuni, RTL Patat et Warnez.
Plus d'informations : www.flanderspotatoes.com
Fuiticulture : Groupe ABCz, Carolus Trees, Decock Plants, Deroose Plants et Johan Nicolaï.
Plus d'informations : http://www.flandersplants.com
Outre les représentants du VLAM, les organisations sectorielles Fresh Trade Belgium, l'organisation de vente aux enchères LAVA et l'Association des coopératives horticoles belges (VBT) seront également présentes pour accueillir les visiteurs de Fruit Logistica.
Nomination pour le prix de l'innovation
L'entreprise flamande Compack (Archi.Duc) figure parmi les nominés du Fruit Logistica Innovation Award. Aujourd'hui, la culture conventionnelle des champignons produit encore des emballages en plastique et des flux de résidus de champignons, ce qui, selon Compack, n'est pas une solution durable à long terme.
L'entreprise repense la durabilité : à partir des résidus de champignons, Compack produit des emballages circulaires en cellulose sans plastique, sans PFAS, compostables, recyclables et conformes au PPWR. Cette innovation permet non seulement d'économiser du plastique, mais aussi de réduire la consommation de papier par rapport aux emballages traditionnels en fibre.
La culture belge des fruits et légumes en chiffres
Malgré sa taille géographique limitée, la Belgique fait partie des cinq plus grands exportateurs de fruits et légumes en Europe. En 2024, la Belgique a produit 1,86 million de tonnes de légumes destinés au marché du frais et à la transformation industrielle, dont 1,46 million de tonnes de légumes de plein air et 398 881 tonnes de légumes de serre. Les principales cultures de plein air pour le marché du frais sont le poireau (106 080 t), la carotte (89 050 t) et l'endive (30 400 t). Parmi les légumes de serre, les tomates arrivent en tête avec 283.587 tonnes, suivies des poivrons (32.670 t), des concombres (29.720 t) et de la laitue (20.825 t).
Les légumes belges gagnent également en popularité à l'étranger. De janvier à septembre 2025, 650 000 tonnes ont été exportées, soit une augmentation de 12 % par rapport à la même période de l'année précédente. Les principaux acheteurs sont les Pays-Bas, la France et l'Allemagne.
La récolte belge de poires a atteint un record de 392 000 tonnes en 2025, ce qui place la Belgique au premier rang des producteurs de poires de l'UE-27. Plus de 200 000 tonnes de poires ont été vendues dans le monde entier au cours des neuf premiers mois de 2025. Outre l'Italie, l'intérêt pour les Conférence belges augmente également sur des marchés plus lointains tels que la Chine et le Brésil.
La récolte de pommes a également atteint un niveau élevé en 2025, avec près de 222 000 tonnes, soit une augmentation de 9 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. De janvier à septembre 2025, environ 56 000 tonnes ont été exportées, dont 88 % dans le cadre du commerce intracommunautaire.
La production de fraises reste stable à un niveau élevé, avec plus de 50 000 tonnes. Les exportations au cours des neuf premiers mois de 2025 sont estimées à environ 34 000 tonnes, soit une augmentation de 17 % par rapport à la même période de l'année précédente.
Environ 3,9 millions de tonnes de pommes de terre de consommation ont été cultivées en Belgique en 2024. De janvier à septembre 2025, environ 622.000 tonnes de pommes de terre de table ont été exportées, dont 97 % ont été commercialisées sur le marché intérieur européen.
En 2024, l'industrie belge de la pomme de terre a transformé plus de 6 millions de tonnes de pommes de terre. Le principal produit d'exportation reste les frites surgelées, dont environ 90 % sont exportées vers plus de 120 destinations dans le monde. Au cours des neuf premiers mois de 2025, près de 2,5 millions de tonnes de produits de pommes de terre ont été exportées. Cela réaffirme le statut de la Belgique en tant qu'acteur mondial majeur dans la transformation de la pomme de terre.
Rencontrez VLAM à Fruit Logistica, hall 27, stand A-50.
Pour plus d'informations :
VLAM
Tél. : +32 25528032
[email protected]
www.vlam.be
