© abb growersLa saison des myrtilles péruviennes est arrivée à son terme. Fred Douven, d'abbGrowers, tire le bilan d'une bonne saison. « Nous avons reçu plus de volumes que les années précédentes, non seulement en nombre après les années El Nino, mais aussi en pourcentage par rapport aux États-Unis et à l'Asie. »
« Personnellement, j'ai trouvé que la qualité des baies du Pérou était un peu moins bonne que les autres années. Tout n'a pas été mauvais, mais le pays devient plus mature en termes de culture, ce qui se traduit également par des parcelles plus anciennes d'où proviennent des baies plus tendres. Nous avons toutefois connu une saison très cohérente, sans trop d'extrêmes de prix, que ce soit à la hausse ou à la baisse. »
« Entre-temps, c'est presque uniquement le Chili qui donne le ton sur le marché. Je pense que la qualité du Chili est moyenne à bonne. Les nouvelles variétés ont généralement amélioré la qualité des baies chiliennes, mais il y a bien sûr aussi des variétés plus anciennes qui circulent encore. »
« Les prix ont très bien démarré cette saison chilienne, mais ils s'effondrent maintenant un peu. En général, les ventes sont rapides et il n'y a pas de stocks importants sur le marché. Ceux qui ont des stocks ont probablement spéculé à tort. La demande, y compris celle des détaillants néerlandais, a été très bonne. J'attends donc avec impatience la prochaine saison européenne. »
« Le Chili devrait sortir du marché trois semaines plus tôt que prévu. Je pense donc que les prix augmenteront à nouveau après Fruit Logistica à Berlin. En effet, le Maroc et l'Espagne n'ont pas eu de chance avec la météo, de sorte que l'offre est correcte. De plus, les prix y sont extrêmement élevés. »
En ce qui concerne la tendance générale du marché, Douven mentionne l'arrivée massive de nouveaux sélectionneurs et de nouvelles variétés sur le marché. « Aujourd'hui, les nouvelles variétés sont mises sur le marché sans trop d'essais de production et c'est aux producteurs de les comparer et de trier le mieux du moins bien. Je trouve frappant le nombre de variétés introduites dans le segment des basses températures alors que pour moi il faut travailler sur les hautes températures ! »
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