Du 21 février au 1er mars, la Noix de Grenoble AOP sera de nouveau présente au Salon International de l'Agriculture, à Paris Expo Porte de Versailles. Un rendez-vous emblématique pour cette filière historique, première à avoir obtenu une Appellation d'Origine Protégée dès 1938, et qui entend profiter de l'édition 2026 pour affirmer encore davantage sa place auprès des consommateurs comme des acteurs économiques.
© CING Noix de Grenoble
Une présence renforcée avec la participation de la noix de Grenoble sur le stand de la Drôme
La principale nouveauté de cette édition réside dans l'organisation même de la présence de la Noix de Grenoble AOP. « Cette année, notre participation sur le stand du Département de la Drôme change de dimension. Au lieu d'une animation sur une demi-journée, nous serons présents sur trois jours complets, du 19 au 21 février », explique Nathalie Gaillard, coordinatrice au sein du CING. Installés au cœur du pavillon des Produits des régions de France (Hall 7.3), les représentants de la filière proposeront une approche complète du produit, avec de la vente de noix en coque, de cerneaux et de produits dérivés. « L'objectif est vraiment de montrer les différents usages de la noix et de permettre au public de se projeter dans sa consommation au quotidien ».
Mettre en lumière les usages culinaires de la noix
Pour accompagner cette découverte, la Noix de Grenoble AOP misera également sur la gastronomie. « Nous serons présents sur le stand de la Région Auvergne Rhône-Alpes le dimanche 1er mars pour une animation culinaire avec un chef, afin de faire découvrir la noix de Grenoble AOP à travers des recettes variées », précise Nathalie Gaillard.
Une approche qui vise à rappeler que la noix ne se limite pas à une consommation brute, mais qu'elle se décline aussi bien dans des recettes salées que sucrées, en cuisine du quotidien comme en gastronomie plus élaborée.
Le SIA, une tribune grand public incontournable
Si la filière est présente historiquement au Salon de l'Agriculture, ce rendez-vous conserve une place centrale dans sa stratégie de communication. « C'est un événement incontournable pour le grand public et une véritable tribune pour la Noix de Grenoble. Il nous permet de rappeler que nous sommes une AOP, avec un cahier des charges précis et une garantie d'origine forte », souligne Nathalie Gaillard.
Au-delà de la notoriété, l'enjeu est aussi pédagogique : sensibiliser aux vertus nutritionnelles de la noix, à ses bienfaits et à la diversité de ses modes de consommation. « Notre présence au salon est historique, avec des niveaux d'implication variables selon les années. Et cette année promet d'être une très belle édition pour la Noix de Grenoble AOP ».
Une ambition de promotion affirmée, du grand public au B2B
Cette présence renforcée s'inscrit dans une ambition plus large portée par le Comité interprofessionnel de la Noix de Grenoble. « Nous souhaitons porter la noix de Grenoble encore davantage sur le devant de la scène, auprès du grand public mais aussi des professionnels du secteur. C'est d'ailleurs pour cela que nous avons instauré la journée de la noix nouvelle le 6 novembre. Une journée annuelle qui permet à la fois de toucher le grand public, mais pensée également comme un outil de communication pour les enseignes », conclut Nathalie Gaillard.
Pour plus d'informations :
Nathalie Gaillard
CING
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www.aoc-noixdegrenoble.com
