BelOrta a lancé une nouvelle campagne consommateurs. Alors que pendant des années, les campagnes de la coopérative portaient le slogan 'Délicieusement surprenant', elles afficheront désormais 'Connecté par le goût'. « Pendant des années, le secteur a très clairement été orienté vers le produit, mais le changement vers le consommateur est très clair aujourd'hui », déclare Glenn Sebregts de BelOrta.
« Ce qui a déclenché ce changement, c'est que nous sommes convaincus qu'il ne suffit pas de vanter son produit en disant qu'il est savoureux, local et durable. Ce n'est pas nécessairement ce qui importe le plus aux consommateurs. Ceux-ci pensent surtout à la rapidité de préparation, au réemploi le lendemain avec le surplus du jour, à la diversité des recettes possibles, leur accessibilité et leur propention à plaire à tous les palais. Nous ne devrions pas supposer que les consommateurs adhèrent automatiquement avec notre histoire juste parce qu'elle parle de santé. La réalité est différente. »
© BelOrta
Petits moments de vie
« Cette nouvelle approche se retrouve dans nos campagnes. Nous montrons beaucoup plus de gens dans leur quotidien. Le produit reste présent, mais il n'est plus le seul point de mire. Nous nous concentrons sur les moments où les consommateurs s'engagent avec nos produits et sur la connexion qui en découle. Nous voulons célébrer ces petits moments. Cuisiner ensemble, manger ensemble, savourer ensemble. 'Connecté par le goût' est un concept très large. En tant que coopérative de producteurs, nous défendons l'importance de manger ensemble, même si nous le faisons de moins en moins. Les repas sont plus souvent consommés rapidement et seuls, alors que manger entouré est nourrissant à bien plus d'égards. Nous voulons retrouver ce sens de la convivialité. Partager un repas, tout comme nos producteurs viennent ensemble au marché. Pour nous, le lien est présent à travers toute la chaîne. »
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BelOrta souhaite ainsi relancer la consommation, car la prise de conscience des problèmes de santé ne se reflète pas dans le segment des fruits et légumes. « Nous y travaillons depuis un certain temps. La consommation de fruits et légumes continue de baisser. Dans 20 ans, la consommation sera en moyenne 18 kg par personne et par an. C'est ridicule. Et pendant ce temps, nous disons tous que nous voulons vivre une vie plus saine, plus consciente et plus durable. Pourtant, la consommation de produits frais ne suit pas. Il ne faut donc pas s'attendre à ce que notre histoire continue de faire tourner le secteur. Les consommateurs ont moins de temps, des goûts différents et d'autres attentes. Nous devons mieux les soutenir. Non pas en disant ce que nous représentons, mais en montrant comment ils peuvent s'approprier nos produits. Nombreux sont ceux qui ne connaissent qu'une ou deux applications de nos fruits et légumes ou ne savent pas comment les utiliser. Nous voulons abaisser ce type de barrière. »
Quatre saisons
Concrètement, cela signifie une nouvelle stratégie de marché pour la coopérative, ainsi que quatre publicités qui seront diffusées de manière saisonnière, complétées par dix spots spécifiques aux produits. « C'est un grand pas en avant. Nous travaillons avec quatre clips de 30 secondes, un par saison. Ils commenceront tous par la culture, avec des images tournées cet automne et cet été, et passeront ensuite au consommateur. Par exemple, d'abord la culture de fraises, puis des scènes de gourmands les accomodant pour s'en régaler. Nous mettons également l'accent sur les acteurs de la chaîne, parce qu'ils font partie de ces moments quotidiens et que nous voulons recréer un sentiment positif autour d'eux. »
« Nos campagnes suivent les saisons. Le printemps et l'été mettent l'accent sur des produits tels que les légumes-fruits et les fruits rouge. L'automne et l'hiver sont davantage axés sur les pommes, les poires, les endives et les choux. Nous avons également des spots plus courts, spécifiques à dix groupes de produits. Ils sont plus actifs, tandis que les clips plus longs racontent vraiment une histoire. Nous voulons rassembler les générations, en faisant cuisiner des grands-parents avec de jeunes créateurs de contenu. Il s'agit avant tout de créer du lien. »
Le premier spot publicitaire est actuellement diffusé
Pour l'ensemble de la chaîne
La coopérative ne se met-elle pas ainsi à la place de ses clients ? Sebregts est catégorique. « Ce n'est pas l'histoire d'une campagne, mais celle d'années de construction d'une identité claire. 'Connecté par le goût' est une campagne de soutien qui s'applique à l'ensemble de la chaîne. Chacun a son rôle à jouer. Bien que nous ne vendions pas directement aux consommateurs, nous pensons qu'il est important de s'adresser directement à eux. C'est ce que font de nombreuses marques. Elles passent par des intermédiaires, mais établissent tout de même un lien fort avec le consommateur final. Notre objectif est simple. Augmenter à nouveau la consommation. Si nous y parvenons, tous les maillons de la chaîne seront gagnants. Nous ne pouvons pas le faire seuls, mais en tant que plus grande coopérative de Belgique, nous estimons qu'il est de notre responsabilité de prendre les devants. »
Le spot hivernal est diffusé en Flandre sur toutes les chaînes de VTM et en Wallonie sur La Une, Tipik, LN24, AB3 et AB Explore, ainsi que sur YouTube et d'autres canaux numériques.
Pour plus d'informations :
Glenn Sebregts
BelOrta
Tél. : +32 15551111
[email protected]
www.belorta.be
