La campagne turque de mandarines s'inscrit parmi les plus solides de ces dernières années, selon Coskun Eren, directeur marketing de l'exportateur Eren. « Le rendement et la qualité se sont nettement améliorés par rapport à la saison dernière. Les arbres ont porté les fruits de manière plus régulière et la performance globale des vergers est restée stable », explique-t-il.
Le démarrage des variétés précoces a toutefois été plus lent, en raison de températures élevées et du retrait tardif des fruits de l'hémisphère sud sur le marché européen. « Une fois que les températures se sont normalisées, la demande s'est accrue et les ventes ont pris de l'ampleur », précise Coskun Eren.
Selon lui, les mandarines ont affiché de meilleures performances que les autres agrumes cette saison. « Les programmes se sont déroulés plus facilement que pour les autres lignes. La constance de la qualité a réduit la pression au triage et permis des expéditions sans interruption majeure. » Dans de nombreuses régions, les rendements ont progressé de 40 à 50 %, grâce à des conditions de floraison favorables et à un développement équilibré des arbres. Les calibres, majoritairement moyens à grands, correspondent aux attentes des marchés export.
© Eren Tarim
La qualité interne est également en hausse. « Le développement de la couleur est meilleur, les niveaux de sucrosité sont plus élevés et l'épluchage s'est amélioré. La pression des ravageurs est restée relativement faible, ce qui a augmenté les taux d'emballage », souligne-t-il. La réduction des écarts qualitatifs a contribué à rendre les opérations plus prévisibles, dans un contexte jugé globalement plus stable que l'an dernier.
Sur le plan commercial, la Turquie bénéficie d'un contexte européen plus favorable. « Les attentes pour la saison espagnole sont moins élevées cette année, ce qui a créé un espace supplémentaire pour les fruits turcs », indique Coskun Eren. La Russie, l'Europe de l'Est et l'Asie centrale demeurent des débouchés majeurs, la Turquie conservant une position solide, notamment sur le marché russe. Les acheteurs privilégient un approvisionnement fiable et une qualité constante.
Les principaux défis ont davantage concerné le calendrier et la pression concurrentielle que la production elle-même. « Le temps chaud en début de saison a ralenti les ventes au détail, et la concurrence des volumes restants de l'hémisphère sud a limité les ventes précoces. La sensibilité aux prix est également très présente », observe-t-il.
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Grâce à une planification flexible des expéditions et à une communication étroite avec les producteurs, les programmes ont pu être maintenus sans perturbations majeures. À mesure que la saison avançait, le marché est devenu plus équilibré. Les prix ont reculé de 35 à 40 % en devises étrangères par rapport à l'an dernier, une baisse rendue possible par l'augmentation des rendements, sans pression excessive sur les producteurs.
Pour la suite de la campagne, les perspectives restent positives. Les variétés tardives, telles que W. Murcott et Nova, prennent désormais le relais des précoces. « La qualité reste bonne et il n'y a pas de pénurie majeure. La demande devrait demeurer stable sur nos principaux marchés d'exportation. La concurrence va s'intensifier avec l'arrivée d'autres origines, mais les mandarines turques restent bien positionnées en termes de calendrier et de qualité », conclut Coskun Eren.
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