© The GreeneryThe Greenery revient sur une saison d'importation de légumes-fruits espagnols mitigée fin 2025 et début 2026. Chaque produit a connu une situation de marché différente, tandis que les inondations dans certaines parties de l'Espagne et du Maroc ont affecté l'approvisionnement, la transformation et la logistique. Dans le même temps, l'organisation constate que l'offre hivernale néerlandaise est de plus en plus soutenue par la culture éclairée et que les perspectives pour la prochaine saison de légumes de serre sont plutôt positives.
Cultures éclairées pour les programmes d'hiver
Au sein de The Greenery, la part des cultures éclairées dans l'approvisionnement hivernal augmente. L'hiver 2025-2026 a vu la disponibilité d'un plus grand volume de culture conduites sous éclairage. La saison des concombres éclairés a commencé relativement tôt et a débuté avec des niveaux de prix positifs jusqu'à ce jour. Selon Leon Duijvesteijn, cette évolution garantit une plus grande stabilité sur le marché. « Grâce à ces cultures, nous disposons d'une base fiable pour nos programmes d'hiver. Cela donne aux clients une sécurité d'approvisionnement et nous rend moins dépendants des fluctuations des flux d'importation. »
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Perspectives pour la nouvelle saison
« Pour les légumes de serre, nous nous attendons à une situation positive : des accords ont été conclus avec les clients et la demande se maintient à un bon niveau. Mais comme les années précédentes, nous avons vu que les circonstances peuvent changer rapidement. Il est donc important de rester en contact avec toutes les parties impliquées dans la chaîne afin de pouvoir réagir rapidement à l'évolution de la situation. »
Une superficie en augmention pour la deuxième année consécutive
Au sein de The Greenery, la superficie consacrée aux légumes sous serre augmentera d'environ 10 % en 2026. Il s'agit de la deuxième année consécutive de croissance de la superficie, en partie grâce au modèle de coopération transparent que l'organisation a introduit ces dernières années. L'expansion provient à la fois des producteurs existants, notamment Qcumber et Noordhuys, et de nouveaux producteurs, tels que Tasveren (mini-concombres) et Grower BV et De Kade (concombres).
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Selon Duijvesteijn, cette croissance montre que les producteurs optent de plus en plus consciemment pour une collaboration claire et transparente. « Les producteurs veulent de plus en plus comprendre comment le prix du marché est établi et quel est leur paiement final. Grâce à notre modèle - où le prix du client est directement le prix du producteur tandis que nous travaillons avec une structure de coûts claire - nous créons plus de compréhension et de confiance. »
Dialogue direct entre producteur et client
En outre, les producteurs de The Greenery sont expressément impliqués dans le développement du marché. Ils se réunissent ensemble avec The Greenery et les clients finaux pour réfléchir au développement des produits, aux programmes et à la coopération à long terme. « Ce dialogue direct entre le producteur et le client devient de plus en plus important. Il permet de mieux comprendre les demandes du marché et d'élaborer ensemble des programmes stables. C'est précisément cette combinaison de transparence, d'implication du marché et de stratégie commune qui fait que de plus en plus de producteurs choisissent consciemment de rejoindre notre organisation. »
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Fiabilité des livraisons et les programmes
Du côté des ventes, The Greenery constate que les clients achètent de manière de plus en plus planifiée. La fiabilité des livraisons, les programmes à l'année et l'adaptation souple en cas de changement d'origine deviennent de plus en plus importants. La demande de soutien en matière de planification, d'emballage, de qualité et de prévision augmente également. En outre, le paysage commercial continue de s'élargir, avec une croissance dans les services alimentaires et les canaux en ligne, en plus du commerce de détail.
Pour plus d'informations :
Leon Duijvesteijn
The Greenery
Tél. : +31 650214648
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www.thegreenery.com
