Avec 30 ans d'expérience dans l'exportation de citrons, Zamora Citrus dispose de ses propres installations de production et d'emballage, ainsi que de sa propre gestion des ventes directes. L'entreprise, fondée par Juan Zamora et Alicia Pons, a concentré son activité ces dernières années sur le segment des citrons biologiques, qui représente une part importante de ses expéditions internationales.
« Nous sommes aujourd'hui des spécialistes du traitement des citrons biologiques, en particulier aux États-Unis », souligne Luciana Zamora. Ces dernières années, l'entreprise a également commencé à exporter vers l'Europe, où elle observe une demande croissante.
© Zamora Citrus
Comme elle l'explique, le marché européen affiche une consommation soutenue de produits biologiques, stimulée par les nouvelles générations qui sont plus conscientes de leurs habitudes d'achat. « C'est un marché où nous observons une demande assez forte, mais où l'offre n'est pas en mesure de répondre à cette demande. » Actuellement, le Pérou, l'Afrique du Sud, l'Argentine et le Chili participent à cette offre, même si, selon lui, elle reste insuffisante au regard de la croissance de la consommation.
En termes de destinations, l'entreprise envoie 60 % de son volume en Europe et 40 % aux États-Unis. Sur le marché européen, les Pays-Bas sont le principal point d'entrée, bien que l'entreprise expédie également vers l'Italie, la France, l'Autriche et le Danemark. En Amérique du Nord, l'entreprise couvre les côtes Est et Ouest et travaille avec des chaînes spécialisées dans les produits biologiques telles que Whole Foods.
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L'entreprise exporte pendant la saison, qui s'étend de mars à septembre. Tous les produits sont vendus à l'état frais, principalement par l'intermédiaire d'importateurs qui approvisionnent les détaillants.
L'un des éléments différenciateurs de Zamora Citrus est l'importance qu'elle accorde aux certifications. Outre les normes de production telles que GlobalG.A.P. et SMETA, l'entreprise se distingue par le fait qu'elle est le seul exportateur argentin de citrons à bénéficier de la certification Fairtrade. « Nous ne nous intéressons pas seulement à l'aspect commercial, mais aussi à l'aspect travailleur, au programme social », explique Mme. Zamora. Bien que le commerce équitable ne soit pas encore très présent dans le secteur des fruits frais en Europe, il pense que « c'est l'avenir, le commerce équitable en Europe. »
© Zamora Citrus En termes de production, les précipitations intenses et les variations climatiques représentent l'un des principaux défis, en raison de leur impact sur les ravageurs et les maladies. À cela s'ajoute un environnement concurrentiel de plus en plus exigeant, avec des pays comme l'Afrique du Sud, l'Espagne et la Turquie qui renforcent leur présence sur le marché international.
En termes de logistique, la situation reste complexe. « La question de la logistique n'est pas normalisée », a-t-elle reconnu, faisant référence aux retards et aux ajustements des services maritimes.
Pour la nouvelle campagne, la société prévoit un scénario de prix fermes, similaires à ceux de l'année précédente, soutenus par une offre internationale plus équilibrée. Parallèlement, Zamora Citrus progresse dans la diversification avec l'exportation de lime, un produit encore peu développé en Argentine mais bien accepté à destination.
Pour plus d'informations :
Luciana Zamora
Zamora Citrus
Argentine
Tél. : +54 381 461 6347
[email protected]
www.zamoracitrus.com.ar
