Pour de nombreux producteurs, le chemin vers le commerce de détail et les services alimentaires est plus complexe que jamais. Les innovations se succèdent rapidement, les gammes changent constamment et les acheteurs ont moins de temps qu'auparavant pour sélectionner de nouveaux fournisseurs. Dans le même temps, les producteurs sont contraints de se développer, d'exploiter de nouveaux canaux et d'accroître leur visibilité.
© FoodguideSelon Dominique Daele, directeur de Foodguide, qui lance la plateforme avec Kilian De Geyter, la solution réside dans une approche digitale ciblée. « Nous réunissons les producteurs et les acheteurs professionnels sur une plateforme centrale. Il ne s'agit pas d'un répertoire d'entreprises statique, mais d'un outil commercial fonctionnel. »
Foodguide est conçu comme un lieu de rencontre B2B pour les producteurs et les acheteurs du commerce de détail, du commerce de gros et de la restauration. Une plateforme de consultation en ligne. « Nous avons développé un site web où les acheteurs peuvent accéder à une base de données de produits structurée et consultable, où ils peuvent découvrir de nouveaux produits de manière efficace. La grande différence avec un site web classique, c'est que nous partons des besoins de l'acheteur. Il veut pouvoir filtrer, comparer et évaluer rapidement, ce que notre plateforme permet. »
Les acheteurs peuvent rechercher des produits par catégorie, caractéristiques et intérêts spécifiques. Qu'il s'agisse de produits innovants, de spécialités locales, de solutions pratiques ou de concepts de niche, tout est clairement présenté. « Nous veillons à ce que les détaillants puissent voir en un coup d'œil ce qui est disponible sur le marché. Cela leur permet de gagner du temps et d'augmenter les chances de découvrir des nouveautés intéressantes. »
Toujours disponible
Selon Daele, un aspect important de Foodguide est que la plateforme est disponible 24/7. « Dans un secteur où les agendas sont surchargés, il s'agit d'une valeur ajoutée cruciale. Les acheteurs ne doivent pas attendre un rendez-vous ou un salon. Ils peuvent consulter l'offre au moment qui leur convient. Cela rend le processus beaucoup plus efficace. »
© Foodguide
« Pour les producteurs, Foodguide est une vitrine numérique professionnelle qui va au-delà de la simple visibilité. Ils peuvent présenter leur entreprise et leurs produits en détail, y compris les informations techniques sur les produits, les spécifications d'emballage et les arguments de stratégie de marché. Nous offrons un environnement où les produits sont présentés de manière claire et structurée. Cela inspire confiance aux acheteurs et augmente les chances d'une coopération efficace. »
Mettre les produits en valeur
Selon Daele, ce qui donne à la plateforme une force supplémentaire, c'est la possibilité pour les producteurs de mettre en avant des produits stratégiques. « Les nouveaux lancements ou les produits phares peuvent être mis en avant de manière à ce qu'ils se fassent remarquer plus rapidement par les acheteurs. Dans le commerce de détail, tout est question de timing et de visibilité. Grâce à ces possibilités de mise en avant, nous donnons aux producteurs un effet de levier supplémentaire sur le marché. »
Lorsqu'un acheteur est intéressé, il peut contacter le producteur directement par l'intermédiaire de la plateforme. Cette connexion directe est essentielle. « Nous raccourcissons le chemin entre la découverte et le contact. Il n'y a pas d'étapes intermédiaires lourdes. Le producteur et le détaillant se rencontrent directement et professionnellement. »
Démarrer, grandir et passer à l'échelle
Foodguide travaille avec trois formules : Starter, Grow et Scale. « Cette structure modulaire rend la plateforme accessible aux entreprises à différents stades de croissance. Avec Starter, nous proposons une formule d'entrée de gamme pour les producteurs qui souhaitent faire leurs premiers pas vers le commerce de détail ou la restauration. Ils bénéficient d'une présence professionnelle et peuvent rendre leurs produits visibles aux décideurs. »
La formule Grow se concentre ensuite davantage sur les entreprises qui sont déjà actives sur le marché et qui souhaitent étendre leur portée. « Nous y prévoyons une visibilité supplémentaire et davantage d'opportunités de positionner les produits plus fortement au sein de la plateforme. Elle est idéale pour les producteurs qui souhaitent se développer et renforcer leur poids commercial. »
Enfin, Scale s'adresse aux entreprises ambitieuses qui souhaitent maximiser leur exposition et leur impact. « Avec Scale, les producteurs bénéficient d'une visibilité maximale et peuvent positionner leur marque de manière stratégique dans le commerce de détail et la restauration. C'est une formule pour ceux qui veulent vraiment prendre de l'ampleur. »
© Foodguide
Être présent
Il est important que les producteurs aient une vision stratégique de leur présence digitale. « Aujourd'hui, il ne suffit plus d'avoir son propre site web. Les acheteurs effectuent des recherches sur des plateformes spécialisées où ils ont une vue d'ensemble des acteurs pertinents. En tant que producteur, vous devez être présent là où cette recherche a lieu. » Daele insiste sur le fait que Foodguide ne remplace pas les contacts personnels, mais qu'il s'agit d'un complément puissant. « La plateforme crée le premier lien. Elle garantit qu'en tant que producteur, vous êtes sur le radar des bonnes personnes. Ensuite, la voie de la coopération peut être développée. »
L'ambition de Foodguide est claire. « Nous voulons devenir une référence permanente pour les acheteurs professionnels en Belgique à la recherche de nouveaux produits et de fournisseurs fiables. Nous voulons être le lieu numérique où le commerce de détail et les services alimentaires découvrent ce que le marché a à offrir. Et où les producteurs entrent structurellement dans le champ de vision des décideurs. »
Pré-abonnement
Foodguide sera officiellement lancé à la mi-mars. Les préparatifs battent leur plein et les premiers producteurs se sont déjà inscrits. « L'intérêt est grand. Les producteurs estiment que la visibilité numérique au sein d'un réseau professionnel devient essentielle. »
La préinscription est déjà possible via le site web et est une opportunité unique pour les entreprises. « Ceux qui sont présents dès le début bénéficient d'une attention maximale lors du lancement. C'est le moment idéal pour faire connaître ses produits à un large groupe d'acheteurs. »
Le message aux producteurs est donc clair : ne pas attendre que votre concurrent soit visible. « Quiconque souhaite se développer dans le commerce de détail ou les services alimentaires doit investir dès aujourd'hui dans une visibilité ciblée. Foodguide offre cette possibilité dans un contexte professionnel et commercial. Avec le lancement, nous franchissons une nouvelle étape dans la digitalisation du secteur alimentaire. Pour les producteurs qui ont de l'ambition, qui veulent élargir leur marché et entrer efficacement en contact avec les supermarchés et les entreprises de restauration, c'est le moment de s'inscrire. »
« Nous créons des liens ! Ceux qui veulent aller de l'avant ont tout intérêt à s'inscrire dès aujourd'hui. »
Pour plus d'informations :
Dominique Daele
Foodguide
[email protected]
www.foodguide.be
