Le secteur colombien des agrumes traverse une période de transformation marquée par une forte croissance de la surface cultivée, des défis de rentabilité et la nécessité d'élargir les marchés. Dans ce contexte, Fedecétricos, Federation of Colombian Citrus Guilds, cherche à renforcer l'organisation du secteur et à diversifier les opportunités commerciales pour les producteurs.
© Fedecítricos
Selon Andrés Londoño, représentant de Fedecítricos et agrumiculteur depuis plus de 15 ans, la fédération regroupe actuellement six associations qui représentent ensemble plus de 350 producteurs dans différentes régions du pays.
« Fedecítricos fédère différentes associations de tout le pays. Depuis l'année dernière, nous nous efforçons de rassembler les différentes régions productrices de Colombie et de représenter l'intérêt général. »
© Fedecítricos
La production d'agrumes en Colombie présente d'importantes différences régionales. Dans le Santander, principal producteur de limes du pays, les petits agriculteurs possédant des exploitations d'environ 1,5 ha prédominent. En revanche, dans certaines régions de l'ouest de la Colombie, la superficie moyenne peut atteindre 25 ha, tandis que dans le Valle del Cauca, elle dépasse facilement 50 ha.
Cette diversité influe sur la manière dont les producteurs se comportent face au marché. « Les producteurs ont une manière différente d'agir, dans leur coopérativité et dans la façon dont ils gèrent leurs unités de production. C'est pourquoi nous réunissons tous les producteurs pour représenter le pays dans son ensemble. »
La culture de la lime a connu une augmentation rapide de sa superficie au cours des dernières années. D'environ 20 000 ha en 2021, elle est passée à environ 60 000 aujourd'hui. Toutefois, la demande intérieure n'a pas augmenté au même rythme. « La demande intérieure n'a pas augmenté en raison de la croissance de l'offre du produit. Si le produit n'est pas exporté, il reste sur le marché intérieur et la culture n'est plus viable. »
© Fedecítricos
Dans ce contexte, les exportations sont devenues un facteur clé pour la durabilité du secteur. Actuellement, environ 85 % des limes colombiennes exportées sont destinées aux États-Unis, principalement via la côte Est, pour la vente au détail. Le reste est réparti entre des marchés tels que l'Europe, l'Équateur, le Chili et certaines îles des Caraïbes.
Face à la pression des prix bas et à l'augmentation des coûts de production, Fedecítricos promeut de nouvelles stratégies pour le secteur. « Nous devons accroître les exportations de fruits frais, développer le marché de la lime transformée et augmenter la capacité de transformation dans le pays avec des produits tels que les jus, les huiles essentielles, les pectines et les ingrédients pour l'industrie cosmétique. »
© Fedecítricos
Un autre des paris est la croissance de la lime bio, qui représente actuellement environ 5 % des quelque 60 000 ha cultivés dans le pays. « Bien qu'il s'agisse d'un marché de niche, il peut offrir des prix jusqu'à 60 % plus élevés en moyenne dans certains cas. »
Malgré les défis actuels, le secteur conserve une vision à long terme. « Si nous ne travaillons pas ensemble et que nous ne trouvons pas d'ordre dans la commercialisation, de nombreux producteurs sont voués à disparaître, d'où l'importance de la fédération. »
Pour plus d'informations :
Andrés Londoño Gutiérrez
Fedecítricos
Tél. : 57 3137201764
[email protected]
www.citricom.co
