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Frysk-Witlof, la plus grande exploitation d'endives des Pays-Bas fait faillite

Le 18 mars 2026, le tribunal de Leeuwarden a déclaré la société Frysk-Witlof en faillite et a nommé M. N.H.M. Poort administrateur judiciaire. Frysk Witlof produisait de l'endive toute l'année à très grande échelle. L'entreprise de Sexbierum arrache plus de 300 ha de racines sur des parcelles néerlandaises et allemandes, ce qui en fait la plus grande exploitation d'endives des Pays-Bas.

Dennis Blankendaal a déclaré que l'entreprise avait rencontré des difficultés financières en raison d'une combinaison de conditions de marché défavorables et de résultats décevants. « Dans le même temps, les coûts des matières premières et de la main-d'œuvre ont fortement augmenté ces dernières années, ce qui a exercé une pression considérable sur les marges. En outre, des investissements importants ont été nécessaires en raison de retards de maintenance, ce qui a encore aggravé la situation des liquidités. Cette confluence de facteurs a finalement conduit à la situation actuelle. »

« L'intention de la banque, du syndic et de The Greenery est maintenant de continuer à fonctionner jusqu'à ce que les racines soient épuisées pour satisfaire les créanciers autant que possible. Il se pourrait aussi qu'un candidat à la reprise se présente dans l'intervalle, étant donné que l'entreprise a investi massivement ces dernières années. Dans l'ensemble, il est très regrettable que nous devions passer par là. Le pire, c'est de devoir licencier des travailleurs qui ont fait beaucoup d'efforts pour leur entreprise. Nous leur souhaitons le meilleur. »

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