Le marché péruvien de la mandarine aborde une nouvelle campagne avec des perspectives de croissance en volume, malgré des pressions persistantes liées aux coûts de production, à la logistique et à la volatilité des échanges. Pour les producteurs et exportateurs, l'enjeu reste une lecture fine du marché, associée à une stratégie intégrant production, qualité et positionnement commercial.
© Gamma Fruit
Dans le cas de Gamma Fruit Company SAC et Agro Gamarra SAC, situées dans la vallée de Santa Rosa à Huaral, au nord de Lima, la saison 2026 s'annonce avec une hausse des volumes exportables. Selon Christian Gamarra, directeur général des deux structures, la production continue de se développer, à la fois sur leurs propres exploitations et via des partenariats avec d'autres producteurs.
« Nous sommes producteurs de nos propres mandarines et nous estimons qu'environ 170 conteneurs seront destinés à l'export cette année, en combinant nos vergers et ceux de producteurs que nous accompagnons directement », explique Christian Gamarra.
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Les entreprises travaillent principalement avec les variétés W. Murcott, Malvasio et Honey Murcott, et démarreront la saison avec des volumes initiaux de Satsuma et Primosole. Au total, le projet couvre environ 40 hectares en production directe, auxquels s'ajoutent les volumes issus de producteurs encadrés par l'équipe technique.
Parmi les principales préoccupations figure la hausse des coûts agricoles, notamment des engrais et des intrants. « Ce qui nous impacte le plus, ce sont les intrants agricoles et les engrais, dont les prix augmentent rapidement, principalement sous l'effet du coût du carburant et du contexte international », souligne Christian Gamarra.
À cela s'ajoutent les hausses attendues du fret maritime. Bien que la campagne n'ait pas encore débuté, des ajustements tarifaires ont déjà été annoncés par les compagnies maritimes, ce qui pourrait peser sur les marges des exportateurs. Par ailleurs, la disponibilité des espaces logistiques reste un point sensible, notamment lors des pics d'activité coïncidant avec d'autres campagnes fruitières péruviennes.
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Sur le plan commercial, la mandarine demeure l'un des fruits dont les prix sont relativement stables à l'international. Toutefois, des fluctuations peuvent apparaître selon les calibres et les fenêtres de commercialisation. « Globalement, les prix des mandarines sont plus stables que ceux d'autres fruits. Il n'y a pas de chute brutale, mais les petits calibres se montrent plus volatils sur les marchés », précise Christian Gamarra.
Actuellement, les expéditions se concentrent sur le continent américain, avec des destinations allant de la Colombie au Canada. Les États-Unis, le Mexique et le Canada figurent parmi les principaux débouchés, aux côtés de plusieurs marchés d'Amérique centrale et des Caraïbes.
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La stratégie commerciale repose également sur le développement d'une marque propre. Sous le label Candela Fresh Mandarins, l'entreprise cherche à se différencier sur les marchés nord et latino-américains. « Nous consolidons déjà la marque au Canada, aux États-Unis et au Mexique. Cela nous permet de bénéficier d'une préférence sur certains marchés par rapport aux marques génériques », indique Christian Gamarra.
À plus long terme, l'entreprise prévoit d'obtenir de nouvelles certifications afin d'accéder aux marchés européen et asiatique, considérés comme stratégiques pour la croissance des exportations d'agrumes péruviens.
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Pour plus d'informations :
Christian Gamarra
Gamma Fruit Company et Agro Gamarra
Pérou
Tél. : +51 916 471 394
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