Après un creux, le marché de la lime est reparti à la hausse. « Nous sortons d'une période d'arrivées massives de plus de 300 conteneurs en une semaine, parce que deux bateaux arrivaient en même temps. Les stocks sont désormais sous contrôle et les ventes dépassent largement les attentes », déclare Henk Nijhoff d'Exsa Europe.
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Eddy Kreukniet et Henk Nijhoff en visite chez leur fournisseur brésilien
Les prix du jour se négocient actuellement autour de 7,50 et 8 €. « Je ne vois pas pourquoi les prix baisseraient au cours des deux prochaines semaines. Surtout à l'approche de Pâques, je m'attends à un marché porteur. Lorsque les consommateurs profitent du beau temps et sortent, la consommation augmente traditionnellement. » Selon Nijhoff, aucun pays ne se distingue en particulier par sa consommation de limes ces dernières années. « D'une manière générale, la consommation est plus large et les achats plus fréquents. »
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« Nous constatons en revanche des problèmes de qualité. Dans la région de São Paulo en particulier, il y a eu beaucoup de précipitations, ce qui a entraîné une baisse des rendements, une forte pression de la moisissure et une couleur non optimale. Il y a de grosses différences de qualité entre les différents déchargeurs, mais comme il n'y a pas encore de classement officiel pour les limes, tout se retrouve souvent dans le même sac. Certains partenaires sélectionnent la qualité à quatre moments précis, ce qui se traduit par des prix plus élevés, mais d'autres exportateurs travaillent de manière plus opportuniste. »
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© Exsa Europe b.v.« En Europe, dès que les limes passent à 10 €, certains acteurs commencent à charger de la marchandise que l'on ne voit jamais autrement. Ces importations et exportations incontrôlées faussent considérablement le marché. Les limes brésiliennes ne sont sur la route que pendant quinze jours, ce qui incite les opérateurs à prendre des risques. Pourtant, les acheteurs ont plus intérêt à choisir des fournisseurs qui proposent un produit de qualité établie 52 semaines par an. »
Nijhoff voit peu de concurrence pour les limes brésiliennes sur le marché européen. « Le Mexique est presque totalement absent, ce qui joue en faveur des Brésiliens. Et je pense que, lorsque les droits d'importation seront supprimés, l'Europe reçoive encore plus de produits brésiliens. Et pour un pays comme le Pérou, le temps de transit est plus long de 10 jours et donc beaucoup moins intéressant. »
Pour plus d'informations :
Henk Nijhoff
Exsa Europe
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