Le secteur des myrtilles manifeste un intérêt grandissant pour les machines de tri, souligne Agnieszka Maziejuk, spécialiste des ventes chez Green Sort, fabricant polonais d'équipements de tri fruitier. « Le marché des myrtilles connaît une croissance très rapide, ce qui incite les entreprises à investir dans des technologies de tri modernes. Nous avons fait le choix, il y a déjà longtemps, de nous spécialiser dans des solutions dédiées à cette filière. L'intérêt croissant pour les machines de tri de myrtilles n'est pas le fruit du hasard : il reflète les grandes tendances mondiales. Les myrtilles sont en passe de devenir l'un des fruits les plus importants du commerce international. »
Agnieszka Maziejuk estime que cette dynamique s'explique directement par l'essor de la consommation. « La demande de myrtilles progresse rapidement. Au cours des cinq dernières années, la consommation a doublé pour atteindre environ deux millions de tonnes par an. Les experts anticipent un nouveau doublement dans les cinq à sept prochaines années. Cette croissance est principalement portée par les tendances liées à la santé et à l'attrait pour les "super-aliments". Les principaux importateurs sont les États-Unis et les pays de l'Union européenne, notamment l'Allemagne et le Royaume-Uni. »
© Green Sort
Dans ce contexte, la production mondiale continue de s'étendre. « De nouvelles exploitations de myrtilles voient le jour partout dans le monde, notamment en Europe, en Serbie, en Bulgarie ou encore en Roumanie. Parallèlement, les exploitations existantes poursuivent leur développement. Le marché reste dynamique et offre de réelles opportunités aux producteurs. À mesure que les volumes augmentent, le besoin en systèmes de tri modernes, précis et compacts comme les nôtres devient de plus en plus marqué. Ces systèmes sont évolutifs et peuvent être adaptés au rythme de croissance des exploitations. De plus, leurs différents modules peuvent fonctionner de manière indépendante, ce qui constitue un avantage considérable. »
« Nous proposons désormais des lignes complètes de tri pour les myrtilles, incluant le pesage et le conditionnement. Nos machines sont simples d'utilisation, pratiques et déjà adoptées par des clients dans toute l'Europe », poursuit Agnieszka Maziejuk. « Notre gamme comprend des tables de nettoyage, des trieurs mécaniques ainsi que des trieurs optiques de haute précision, disponibles en différentes tailles. Nous lancerons prochainement une nouvelle machine de scellage sous vide permettant de fermer hermétiquement les emballages. »
Selon Agnieszka Maziejuk, de nombreux clients optent d'abord pour des solutions de base avant d'y intégrer progressivement des fonctionnalités supplémentaires, notamment pour le conditionnement. « Les peseuses Green Sort sont particulièrement appréciées pour leur précision, jusqu'au niveau d'un seul fruit. Elles sont disponibles en plusieurs versions, selon les besoins de production. Nos machines prennent en charge une large gamme d'emballages – gobelets, barquettes ou caisses – avec des formats allant de 100 grammes à 1 kilogramme, voire jusqu'à 10 kg pour les contenants plus volumineux. Les clients ont également la possibilité de tester leurs propres emballages avant l'achat, et nous adaptons nos solutions à leurs besoins spécifiques. »
L'entreprise développe également des solutions adaptées aux emballages durables. « Nous avons récemment conçu des systèmes compatibles avec des emballages écologiques, comme les barquettes en carton. L'une de nos dernières innovations est un trieur utilisant une lumière clignotante spécifique combinée à la rotation des fruits, ce qui améliore le contrôle qualité et la détection des défauts. Nous proposons également un bon rapport qualité-prix et un service technique moderne. Grâce à des systèmes informatiques intégrés, nos machines peuvent être supervisées à distance : réglages, étalonnage et diagnostics peuvent être effectués en ligne ou sur site. C'est parfaitement adapté aux exigences de l'agriculture moderne et intelligente. »
« Nos équipements s'inscrivent pleinement dans le concept d'agriculture 4.0. Ils intègrent des outils de reporting, une connexion au cloud et des fonctions prédictives, comme l'estimation des besoins en emballages ou l'analyse de la qualité des fruits avant et après stockage. Cela montre clairement que la croissance du marché de la myrtille et le développement des technologies de tri sont étroitement liés. À mesure que les exigences en matière de qualité se renforcent, investir dans des solutions de tri modernes n'est plus une option, mais une nécessité. Dans les années à venir, l'automatisation, la précision et les systèmes intelligents gagneront encore en importance, et nous sommes déjà en mesure de répondre à ces enjeux », conclut Agnieszka Maziejuk.
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Agnieszka Maziejuk
Green Sort
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Robert
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